伊朗大蒜炖肉
大蒜炖肉是伊朗北方吉兰省的一道地方菜，学名叫Sir-Qalyeh，是当地最受欢迎的菜肴之一。
专家认为伊朗吉兰省有大约170种当地食物。以为该省有利的气候和肥沃的土壤有助于不同类型的天然食物的增长，包括蔬菜，水果，豆类等，也是吉兰省食物多样性的原因。最初在吉兰制作的食物之一是Sir-Qalyeh，由新鲜的大蒜叶，鸡肉或鸭肉，鸡蛋和豌豆制成。它有独特和美味的味道。
下面教大家制作这道美味食物：
准备食材：
新鲜3个大蒜、1个洋葱、鸡蛋：3个、鸡或鸭：半只鸡肉或鸭肉、醋或酸橙汁：尽可能多、盐，胡椒和姜黄：尽可能多
制作方法：
先将大蒜用刀切成半厘米的片。
洋葱切碎，然后加入豌豆、盐、胡椒粉和姜黄，然后放入锅里加油翻炒
把鸡肉或鸭肉切成小块，去掉骨头。在另一个锅里煎。然后加入洋葱、大蒜和豌豆的混合物。加入一些水，让食材煮透。然后加入醋或酸橙汁。
当煮沸时候，用叉子捶打鸡蛋并将其添加到配料中。大约五分钟，食物做好了。
戳下面链接，阅读·往期·文章
☟☟☟
大蒜炖肉是伊朗北方吉兰省的一道地方菜，学名叫Sir-Qalyeh，是当地最受欢迎的菜肴之一。 专家认为伊朗吉兰省有...
吃饺子?，吃了一碗全是大蒜的?，哈哈，老妈的重口味，马上要结婚了，明年冬至不一定能吃上老妈包的大蒜饺子了，是不是冻...
马铃薯炖肉还真是一道神奇的料理，平凡的食材在烹调过程中居然会有像寿喜烧一样的奢华感，大概是因为它所用到的食材和...
一说到口味重，你会想到啥？ 重口味电影？ 重口味漫画？ 重口味表情包？ 能不能正经一点，我讲的是味觉上的口味重！ ...
很久以前，人们口中的重口味，泛指吃东西的口味重，后来，慢慢的演变到方方面面。 去年的某日，我无意中逛微博，发现有这...
喜欢吃又甜又腻味的食物 就算甜得发苦都可以接受 喜欢吃又苦又涩人的菜品 就算苦得发酸也可以接受 喜欢吃又酸又刺激的...
来工厂一个多月了，今天中午第一次把食堂的莱（四莱一汤）全部干掉。事实证明；湖南人的口味也是蛮刁的。
蘸了老干妈 的月儿 比来大姨妈还烦躁 不伦也不类 爱自己 是幸福的前奏 时光永远停在了 这零时的十分 回忆中 你的...
这是料理界的一股泥石流，这是一个黑屌丝和一位白富美的激情碰撞，这是一位天才料理师的不羁创意，这是一次对黑暗料理的重...
甜度已经足够 你需要加辣、光火 触角向前探索 碰到十年前的炸药箱 弹壳上的硝烟味道 爆炸不能保证 谁一定可以活着 ...
本文标题：重口味：大蒜炖肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fletlftx.html
网友评论