不知是从何时起，撸串成了人们互相约饭的另一好选择，喊上三五好友，点上一大锅被串在竹签上的各类荤素，抓上一大把签子，在红汤里涮过之后，蘸上碟料，一口一串，再抿一口冰凉的啤酒过瘾得很。席间再点上几道重庆小面、冒鸭血、红糖糍粑等四川风味的小吃，吃饱吃爽吃开心。

虽说对于吃货而言，只要好吃环境啥的都是浮云，但有个舒心的用餐环境总归是锦上添花的。餐厅面积小巧不大，一眼望得到底，整体以桃花林和绿茵作为布景，暖光照明，一丢丢的小资气息扑面而来。

环境

落座于一个铁笼中的沙发二人位，设计感十足，是寓意食客们像嗷嗷待哺的小鸟等着店家喂食吗~

环境

纠结千层肚

这是在这家店吃到的最辣的一道菜，小盆的千层肚上捞上一大勺辣椒酱和蒜末，撒些许葱花，搅拌彻底。内脏类的小吃做到弹牙微脆就可以了，这道基本我一个人消灭光的，虽说吃到最后被花椒蒜泥呛的连连打喷嚏依然停不下筷子。

纠结千层肚

冒鲜鸭血

嗯，不功不过的一道吧，分量很足，鸭血下沉浸着大量的豆芽菜，一直很喜欢这类川菜中的配料，凝结结的鸭血和浸满汤汁的脆爽豆芽一起吃，咸鲜微辣过关！

冒鲜鸭血

Q弹土豆粉

这是同行妹子吃的，尝了一口，酸汤口味的，这家的土豆粉不说Q弹至少还是蛮有咬劲的，不是软趴趴的那类，依然搭配了大量的豆芽菜，一碗红汤都分不清是粉还是菜。

Q弹土豆粉

重头戏串串

这家店采取先自行挑选串串，吃多少拿多少，吃完后按签子的重量计算价格，两个大冰箱中堆满着各色荤素串串，种类不算很多但也保证基本款，卫生状况也可以安心一下。

串串们是放在一个银色大缸里端上桌的，对就是缸，很少见到用容量这么深的缸做器皿，不过这样也保证了签子上的所有食材都被浸没在汤底中，不会出现“若隐若现”的尴尬。汤底微辣吃完嘴巴也没发麻的感觉，虽说这样能保障不吃辣的人也可以吃，不过总觉得过于温吞保守了。

毛肚、牛肉、掌中宝都OK；土豆、金针菇、笋尖等蔬菜刷这种温和汤底尤其好吃；试了一个牛肉丸子和一个虾丸，这类食材的面粉感多了一点哦。

被煮之前的串串 上桌后的串串

外婆手作红糖糍粑

姑娘吃串串必点的一道，见多了长条圆柱状的红糖糍粑，三角圆体的看着很讨喜，滚滚的糍粑已沾满黄豆粉，红糖酱也淋的刚刚好，失控般地吃了6个下肚。

红糖糍粑

华丽丽特色冰粉

的确菜如其名，用料豪华，特意摆过造型的冰粉上加了少见的蔓越莓干和盐津樱花，浅浅的一盆，味道上多了几分复杂，个人还是比较喜欢那种随意舀一大碗冰粉简单浇上红糖酱的，粗狂不失原味。

特色冰粉

嗲兮兮银耳水果羹

这道是参加他家优惠活动免费赠送的，意外地很好吃，椰奶打底，银耳炖地软绵爽滑，撒一把小颗粒状的菠萝果肉和枸杞，喝上一勺缓缓肠胃，舒服满足~

银耳水果羹

吃了这么一轮人均没过百还是很满意的，串串撸爽了身上也没沾染油腻腻的气息，洗洗手酒饱饭足地再觅个甜品吃刚刚好。地理位置虽然妖艳了点，位于居民住宅区附近，地铁下来要走那么一小段，不过去吃饭的路走起来总归是开心的。

商家信息：

瓜瓜串(暮色店)

地址：安顺路83号(定西路)  

电话：021-52868676 13918864786