改良版土豆丝饼（欣然）

              改良版土豆丝饼

        经过上次的理论学习与实践操作，于土豆丝饼这张考卷还算交了一份答案吧，但还是觉得口感等有很多问题，今早又尝试了一下，效果还好，写下来分享给大家吧。

        一、准备食材：

        土豆中等大小两个，鸡蛋五个，奶粉八满勺（奶粉勺子哦），台湾烤肠两根（或腊肠），葱花、鸡精、精盐、十三香、油若干。

        二、制作过程（注意有变化哦）：

        1、土豆打皮插丝，直接加入葱花、鸡精、精盐（少加）、十三香（多加些），拌好。（不变）

拌匀的备料

        2、烤肠切丁加入。（变）

留出位置哦

        3、加入奶粉搅拌，再打入一枚鸡蛋，搅匀。（变）

鸡蛋驾到

        4、待电饼铛温度预热好时，入少许油，将拌好的料下锅，圈成环状，中间打上一枚鸡蛋，用烙薄饼的功能即可。（不变）

        如果喜欢吃其他口味可加麻辣鲜，或刷韩式辣酱什么的，如果喜欢吃甜口的，可替换盐为糖，因为用奶粉替代面粉，减去了面粉多了成面饼的麻烦，口感又会变得香甜，加盐不必多，稍加可以增加甜度，估计有不少甜食爱好者会喜欢的哦。

成品1

      也可以不加入鸡蛋，直接入锅烙吧。

形状有点难看 成品2，后期可再加油的

      外加一杯牛奶或者自制的豆浆，早餐准备完毕，还等什么，开动吧！