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天气预报说,今明两天有冷空气来袭,结果,竟然准了!!这一整天都赶脚凉飕飕的。
虽然,今天的阳光还是不错,但是,可但是,还是感觉冷。这和前两天的高温形成了鲜明的对比,要知道,前两天姐也是穿过半袖的。今天却恨不得把羽绒服找出来再穿上。难怪有人说~沈阳没有春天,没有过渡,脱了棉袄直接穿半袖。
天气忽冷忽热的爱感冒啊,伙伴们,要及时增减衣服,照顾好自己的身体呀!
好吧,言归正传。
今天做的三鲜馅的煎饼盒子。用韭菜末,鸡蛋和虾皮和好馅备用。摊开煎饼把三鲜馅放在中间叠成大小合适的长方形。
电饼铛上下刷一层油,放入叠好的煎饼加热三分钟,记得勤看,因为煎饼薄,特别容易糊!
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说实话,这个煎饼盒子还是俺第一次做,方法还是白天在网上查的。不过,大胆尝试的效果还是不错的,怎么样,看看俺的作品!有木有想咬一口的冲动?
今天还买了一根新鲜的莴笋。
莴笋切丝,放少许盐,挤出水分。然后放橄榄油~花椒油~香油~糯米醋,拌匀装盘。最后上面撒上一些黑芝麻。漂亮!
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莴笋的叶子很嫩,我把叶子切丝配合一些胡萝卜丝做成了一碗蔬菜汤。一根莴笋两种吃法,怎么样,我是不是很聪明?
好啦,感觉饿了,今天开饭的时间可有点晚啦!
俺试吃过了,煎饼盒子味道很鲜,凉拌莴笋很爽口,你来试试不?
敬请期待陈妈私房菜馆(七)
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