红豆仙草冰甜汤

作者: 神楽_ | 来源:发表于2017-07-19 09:12 被阅读777次
图片为作者原创,转载需注明出处

或许每个人的成长过程中都会出现一段时间性格奇怪的突变,过段时间又莫名其妙的变回来。

对于我来说,这段时间大概在十二三岁,小学快毕业到初中那会儿,穿衣和行事风格从一个软妹突变成风风火火的女汉子。

那时候发生的事和身边的人,我都记不太清了,唯有一张照片,令我印象深刻。深紫色运动鞋,墨蓝色肥直筒休闲裤,明黄色粗线针织毛衣,不长的马尾扎在脑后,脑门在阳光下泛出健康的小麦色微光。双手掐腰,脚呈“稍息”姿势,活脱脱一东北社会大哥之女。

至于为什么发生这样惨烈的“突变”,我也不得而知。唯一能记得的,是从那时起,我不穿裙子,懒与打扮,休闲为主,并且,不爱吃甜食。

时至今日,距离那个汉子一样的年纪已经过去十几年。这段时间里,经历过初恋,升学,暗恋,毕业……褪去部分爷们儿气的我,也开始知道衣服需要搭配,脸上还得擦粉,口红不只有红色,长发也需要打理。但唯一没有改变的,是依旧不爱吃甜食。

但偶尔,也会遇见一款合我口味的。

夏天总是让人的身体和心情都处于焦躁的状态,一点点刺激便会跨过理智的分界线。用我们大连话说——叽歪。

就像那个炎夏的正午,奉命跑到餐厅进行年中盘点的我,经历了暴晒冒烟,空调车冻得直哆嗦,暴晒冒烟之后,外加午饭没吃,血糖血压双低,脾气情绪便双高起来。我想,那天我踏入餐厅大门那一刻,脸部表情一定是纠结在一起,仿佛全世界欠我一个完美人生。

解救我的,却是一碗冰甜汤。

毫无食欲的坐在餐厅里等着工作,前台姐姐跑过来,递过来一碗黑乎乎的东西。

“可好喝了,你快尝尝。”看着她笑得弯弯的眼睛,我也不好意思拒绝,但看到那一碗黑褐色的仙草,和几乎同样颜色的汤水,我的内心其实是拒绝的。没办法,尝一口吧。

嗯!!!!!

第一口下去,唇齿间的冰凉与甘甜让我不禁从喉咙里挤出一声惊叹。周身缠绕的燥热被瞬间驱散,血糖降低伴随的饥饿也被压制下去。

又塞几口,被甜汤感染,冻得冰凉的不锈钢大勺触碰到嘴唇,原本被太阳烘得热蒙的脑袋也恢复清亮。

再往下翻,原来一层层仙草下面,是红豆在垫底。坚硬的豆子已经被煮得软烂,红豆特有的甜香融在汤中,渗入仙草里,中和了仙草本身的一丢丢苦味。

舀一勺红豆送入嘴中,软糯的豆子不用嚼,舌头一抿便化,伴着几块冰凉爽滑的仙草,真是相得益彰。

不加牛奶和芋圆的红豆烧仙草没有过分的甜腻和饱腹感,却平添一份清爽与红豆本身的香甜。

再来一碗!

这或许是一个不爱甜食的人对一碗冰甜汤的最高评价。

------   我是营养FLAG分割线   -----

热量不高,减肥可食用

单份重量(除汤):200g

热量(大卡):192kcal

碳水化合物(克):39.9

脂肪(克):3

蛋白质(克):5.6

-----爱吃也要会做-----

1.按照比例将仙草粉调成面糊,锅里加上适量的水大火煮开后转小火,将仙草糊缓缓倒入并不停搅拌,搅拌均匀后关火放凉凝结,放进冰箱冷藏

2.将红豆沥干,加少许水用高压锅煮熟,闷得烂一些,加白糖搅拌好,放入冰箱冷藏

3.混匀食用

-----   只吃不动怎么行   -----

慢走(一小时4公里):1h 约255kcal

跳绳:0.5h 约225kcal

爬楼梯1500级(不计时):约250kcal

逛街购物:2h约220kcal

授权转载请点击这里

相关文章

  • 红豆仙草冰甜汤

    或许每个人的成长过程中都会出现一段时间性格奇怪的突变,过段时间又莫名其妙的变回来。 对于我来说,这段时间大概在十二...

  • 芋圆,鱼蛋(黄氏)

    ¥10 红豆汤芋圆 ¥6 咖喱鱼蛋 红豆汤芋圆,哦原来是这样子的!的感觉……红豆糖水不错,浓,甜度刚好,芋丸嘛没有...

  • 生活在闽南的一大乐事!

    今天安排四果汤! 这款源于闽南的特色小吃,由“四果”和“汤”两部分构成,“四果”的部分有芋圆、珍珠、红豆、仙草、莲...

  • 随笔|碎碎念

    刚刚朋友C煮了红豆粥。或者叫红豆汤也挺合适的。味道还不错。如果是冰的就更好了! 一遍吃着红豆汤一遍看《海贼王》。不...

  • 夜阑偶得

    人 生 感 悟 顾 冰 朋友之间一碗汤, 不能太甜, 太甜了,...

  • Penang槟城 I 一起吃一碗绵绵初恋红豆冰吧

    "初恋像一袋红豆冰,转眼便溶掉,能回味的,是藏在心里略带轻涩的甜。" 2010年阿牛执导的电影《初恋红豆冰》上映,...

  • 暖胃~红豆醪糟甜汤

    寒冷的冬季,早起能喝上一碗热乎乎的甜汤最是弥足珍贵。 甜蜜蜜的米酒,加上补充一整天蛋白质的鸡蛋,还有美容养颜的红豆...

  • 抹茶相思豆小吐司(DIY图文) | 清新碧绿,满口留香

    抹茶与红豆,总是成双成对地出现在蛋糕、面包、甜汤等美味中,抹茶的清香加上红豆的甜香是那么沁人心屝,微苦的抹茶搭配甜...

  • 有苦有乐,是生活常态

    生活不总是一成不变的,有苦也有甜。 得到的同时,也在失去。 甜的东西,如甜汤,加入各种糖渍的食物:地瓜、红豆沙、芋...

  • 这是一篇奶奶奶奶奶奶茶点单攻略大合集!!!

    一点点: 1.仙草奶冻+冰激凌 去冰 三分甜 2.阿华田拿铁+燕麦 去冰 无糖 3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰 ...

网友评论

    本文标题:红豆仙草冰甜汤

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gmgkkxtx.html