一周吃一次素食，有益于身心健康，素食可以有多种不同的搭配，把我们日常生活中吃腻的单一菜品，综合一下，做出来的菜不仅颜值高而且寓意好哦，这道福气素食，满满的福禄之气带给新年的你，希望过年大伙儿都能福气满满，运气旺旺，能够讨个好彩头。
食材：萝卜1根 豆腐1块老嫩根据自己的喜好 葱2-3根 西红柿2个 淀粉 胡椒粉 盐 生抽
首先将萝卜去皮切成萝卜丝，然后撒上适量的盐，用筷子搅拌均匀，放置在一边5-10分钟，
让萝卜丝出水，接着将豆腐用勺捣碎，
将一大碗清水倒入萝卜丝里面，洗一洗，然后将萝卜丝拧干捞出，接着将拧干的萝卜丝倒入捣碎的豆腐里，加入一点葱花和胡椒粉搅拌，然后再加入一定量的淀粉，
接着搅拌，能够让豆腐和萝卜捏成团即可，
将团子捏好摆盘，然后上蒸锅，大火蒸20分钟，
把西红柿改成十字刀，用热水淋上，过2分钟拿出来去皮，
将西红柿切成碎末，然后在锅内倒入少量的油烧热，倒入切碎的西红柿，在加入1勺盐1勺生抽，炒熟后加入1小碗淀粉水收汁，
最后将蒸锅的丸子端出来，将汁淋上，可以加上少少的一点葱花做点缀，一盘福气丸子就诞生了。
网友评论