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缤纷龙利鱼~每天早餐不重样

缤纷龙利鱼~每天早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2019-03-08 10:59 被阅读38次

    别忘了到文末点好看,缘分或许就在好看里。

    工作日早餐分享:

    主食:法式小饼

    小菜:缤纷龙利鱼

    其他:坚果

    饮品:每天不变的蜂蜜水

              香蕉+苹果+无花果+脱脂牛奶=好喝的果汁

    准备食材:

    食材A:低筋面粉25g、玉米淀粉12g、鸡蛋1枚、牛奶130g、黄油5g、鸡蛋(煎蛋)、生菜、火腿or培根

    食材B:龙利鱼、豌豆、玉米、胡萝卜、淀粉、五香粉、盐、水

    食材C:香蕉、苹果、无花果、牛奶

    1.黄油软化成液体,加入1枚鸡蛋、牛奶,筛入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌均匀。(如果想让小饼很细嫩,就把混合液体过一下滤网)

    2.不粘锅烧热,倒入一勺混合液,煎至一面凝固后,翻面,煎熟即可。

    3.在小饼上加入清洗好的生菜、煎好的鸡蛋和香肠,包裹好即可。

    4.龙利鱼解冻后,切成块,加入料酒和白胡椒粉腌制10分钟左右。

    5.锅中水烧开,加入腌制好的龙利鱼。煮至鱼肉发粉捞出,轻轻冲洗。

    6.玉米粒和豌豆粒清洗后焯水,控干水分备用。胡萝卜清洗去皮,切成小丁。

    7.淀粉:五香粉:水=1:1:3,加入少量的盐、白胡椒粉,调成料汁备用。

    7.锅烧热,加入少量的油,放入葱白炒香,加入胡萝卜丁翻炒片刻后加入玉米粒和豌豆粒,翻炒均匀,加入龙利鱼,继续翻炒均匀后加入调好的料汁,炒制收汁即可。

    8.一个苹果、一根香蕉、两个百香果、适量的脱脂牛奶,榨汁就OK了。

    叮~~早餐完成

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