大望路上不仅人多,日料店也多,这家海鲜居酒屋就在SOHO现代城下面,有一次恰巧在楼下路过的时候相中了它,隔了不到三天就来店里觅食了。
这家店的门脸不大,沿着细长的小木梯上到二楼才看到它的庐山真面目,老板娘和服务员都很客气,这让就餐的人心情很愉悦。
—鹅肝寿司—
还是一如既往的中意鹅肝,这一块也没有让人失望,嘴巴被鹅肝的肥美填满,入口即化一点都不粘腻,实属当日最佳。
—鳗鱼特制卷—
大概鳗鱼本身就比较受喜爱,并且这份特制卷外层酥脆的口感,饭团的粘糯,中间丰富的夹层,一口咬下去,层次感分明,什么口味都齐全了。
每家店总有一款这样的招牌寿司,虽然不能完全区分里面所有的食材,但都是那么好吃,不然差不多也该倒闭了。
—酒煮花蛤—
不能漏下我每次必点的花蛤汤,这家店是吃过当中最好的了。虽然花蛤汤都主打清淡,但有的过于冷冽了,汤都尝不出什么味道。这份酒煮花蛤的浓度最好,味道很鲜美。
—醋泡大章鱼—
葱真是日料中不可缺少的配料,那些不吃生食,不吃海鲜,不吃葱的人,人生要少多少乐趣啊!
平平无奇的一道餐,大章鱼的口感很有韧劲,喜欢大章鱼的人应该觉得还不错,其实食物没有好吃与不好吃,只看合不合自己的胃口。
—海鲜沙拉—
里面除了蔬菜之外,还有三文鱼、比目鱼和北极贝,三者刚好都是我爱吃的食物。比目鱼的肉质没有三文鱼那么绵糯,在唇齿间来回咀嚼,感觉肉质更为紧致。
反正肉我是挑完了,菜就还剩了些。
—三文鱼刺身—
海鲜沙拉里的三文鱼怎么够,而且沙拉里的明显瘦弱了不少。单点的这份切得比较厚,块头倒还算比较小,一口吞下去恰好可以塞满嘴巴,不留空隙地感受三文鱼的软滑细腻。
我很爱吃日料,但是爱吃的东西不要跟心爱的人吃,否则有一天你可能就没有东西吃了。
爱有时,不爱也有时,食物恒长久,人心却日日不同。
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