每到春节，小镇的老街就会弥漫起一股甜滋滋的酒香味。那是酒酿饼的味道。
酒酿饼，顾名思义是内有酒酿的饼。圆形，甜味，有馅。馅子大都是豆沙，偶见粉红色的玫瑰馅，还有一小块糖腌猪油。刚刚出炉的酒酿饼，沸烫，猪油溶解，入口即化，这酒酿饼肥嘟嘟，味道特别好。
年年都吃酒酿饼，习以为常，可今年属于特殊年份，街上还有这令人期待的甜香味吗？
前不久，好友蔷薇吃到了来自芦墟的酒酿饼，我心里在想，芦墟街上有做，隔壁小镇北厍也应该有吧？2月14日返乡，与娘家人特意提起这件事，在药店上班的弟媳说，酒酿饼有的，买过一次。担任关卡检测的志愿者妹夫也说，新年吃过一次，但不知在哪买的？
我猜想是仁根家。
小镇原有两家店做酒酿饼，一是某超市，二是仁根副食品超市。做饼的摊子都在店门口，边做边卖，2.5元一个，5个一卷。三年前，该超市关门，固定的酒酿饼摊跟着消失。从此，小镇人想吃酒酿饼只能去仁根店里。
仁根家的店开在市中路，与我曾经工作过的药店同在一条街上。新春佳节，酒酿饼开始上市。据说，顺根家的一些糕饼包括酒酿饼和麦芽塌饼，是与芦墟善来食品厂联销的，馅料和加了酒酿的粉团由厂方提供，工作人员也由厂家分派，店家只提供场所，售后分成……
有厂家技术指导，质量把关，酒酿饼备受消费者欢迎。
新年里，药店生意清淡。午后三点钟，姐妹们总要派个代表去仁根店里买酒酿饼吃，今天你买，明天我买，轮番请客，直吃得满嘴油腻，满腹饱胀，还打着嗝说：吃不下了，明天也不想吃了。但是一到明天，全部忘记前一天说的，又去买了。
买酒酿饼大都是10个、20个，甚至数量更多，一卷卷包起来，塞进红马甲袋。若是送人，2卷并列用纸线扎紧，外面贴一张红纸。高级一点的红纸头上印着店名。
作为时令佳品，不仅顺根家的酒酿饼生意好，附近乡镇也是。记得春节里去黎里，总能看到“华意商场”门口排着长队，这些人都是买酒酿饼的。我曾经吃到的玫瑰馅酒酿饼就是黎里买的。后来，该商场转型，酒酿饼摊子消失。再去，必到“紫yang观”，买回酒酿饼和麦芽塌饼。
往事不堪回首。
那天，从娘家出来回小镇老家，我建议去仁根店里看看，果然看到了香气四溢的酒酿饼。
特殊时期，店里只开一只炉子，但是买酒酿饼的顾客却不少。一炉，大概40个，前面的顾客陆续买去，轮到我只剩5个，再买还要等待十几分钟。算了，尝尝鲜，想吃，下次再来吧！
回家，先生一下子吃两个，意犹未尽的样子。我嫌甜，只吃一个。心心念念的吃食，不在乎多少，尝到了就行，至少满足了味蕾的渴望，慰藉了心头的念想。
没有酒酿饼的新年是遗憾的，吃过了，心里才踏实。
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