秋天的萝卜

作者: 黄洗店的后生 | 来源:发表于2018-11-19 22:00 被阅读86次

标记秋天到来的,在乡村孩子的心里,并不只有黄叶,更多的是新鲜可口的美食。半生的玉米,把皮一层层剥掉,留下最里面的几片淡绿色的苞叶,弯弯曲曲的叶脉,隐约透着玉米牙子带着奶气的黄色,不光颜色最漂亮,煮熟了是难得的香甜。肥硕的地瓜把地拱裂开了牙。还有稍稍黄了的黄豆荚,和着已经打了卷的黄豆叶子,一起点火烧了,等到它劈劈啪啪的响起来,满地里全是豆子烧熟了的香气。花生籽更不必说了,挖开一掌后的湿土,那一根根钻在土里的针下面,结得叮铃满挂,那白生生的小嫩果子,像婴儿的小脚趾,整个嚼了都甜的如蜜一般。

胡萝卜的缨子还是长得那么绿、那么旺,亭亭地张开,满满泱泱的一地,叫人看不见地下露出的萝卜。胡萝卜的地又深又软,是爷爷们边说话边拿铁锨一下一下翻出来的,每一块土壤,还要竖着劈上一锨,再把如石头般硬的坷垃用钉耙敲碎,整一块地软得就像乳胶的床垫一般。胡萝卜往地下长,土翻得越软,越深,萝卜就长得越粗,越长。

水萝卜是要往上面长的。地也要翻土,就是不用那么的深了。地上的萝卜绿盈盈的,甜。地下的萝卜不见太阳,长成了白色,辣。但是它们都少不了水和肥,爷爷们的觉少,也不操心其他的庄稼和家里的杂事儿,整个夏秋之接,都在菜园子里忙活这些萝卜白菜南瓜冬瓜。到了秋里天凉的时候,更不要回家里,在苇席搭的窝棚里住着,看管着满坡的果实。

天凉起来了,那些卷着裤管的腿脚,也觉着凉了。那凉丝丝的气息,和秋天的井水一样,浇到了萝卜的地里,人踩上去的时候一个样,顺着筋和经络,凉意就一丝一缕地蜒转到了小腿上来了。拔萝卜的时候快要到了。

前一天趁着温热的太阳地,和萝卜地里干瘪的缝隙,傍晚时分浇了一遍井水,把干瘪塌洼的地畦浇得半干不湿的,第二天一早起来,涨鼓鼓的地里,人踩上去一个浅浅的脚窝子,却不会有水和泥,萝卜也就没了根劲,一下子可以拔出来。

胡萝卜的红,带了些许橙色,和墨绿的的萝卜缨子搭配,一堆一片地混在一起,在早上还没醒过来的太阳光下,人看上去真是满心的喜悦和舒坦。这是带着营养和甜丝丝味道的视觉搭配,是最和谐最美妙的,本领再高强的画家,也没法凭空想像出来。

水萝卜自然是绿,颜色深,却不深,满身水灵灵的感觉,带着饱满的生机,整个都生的光滑细腻,冰凉冰凉的,拿在手里端详一下,就让人知道它入到口里会有多么的甜美。万物和人一样,标致的模样都是好的。

刚出地的萝卜,那是少有的辛苦付出的回馈。不管是胡萝卜,还是水萝卜,若是脆生生地咬下一口,甜入心脾的滋润,一下子冲去了所有的艰辛和不易,一直到现在,还是喜欢南瓜,萝卜,玉米,拿它们当饭后的水果来吃。那些来自田畔的新鲜果实,远胜于任何一种人工的甜品和糖果。

2018.11.19

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