突然之间就降温了,有点不习惯起来,很想吃一锅热气腾腾的煲仔饭!煲仔饭,一个砂煲既是烹饪的器皿,同时也是盛装的容器。要有香气,除了要把煲烧的热透,酱汁也绝不可水汪汪,必须将干未干,食材才可以吸完酱汁的精华。酱汁沾到锅边的吱吱声,这声音,才可以把煲仔饭推向吃它的高潮!
| 江味道一派 |
虽然是连锁店,人一直是很多,用料绝不马虎。专供大米,在仓库里可是叠的一袋又一袋,包装直指江味道一派。还要说到一点,特调辣椒,搭配店内任何出品都会有小惊喜,客官要是吃欢喜,出去左转,购买回家。
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地址:南山区新安古城门口154号
人均:15RMB
| 来一煲煲仔饭 |
小店装修简陋,胜在出品品质有保证且餐具干净。等候时间稍长,最后你会发现却是值得。煲仔饭料特别足,腊肠好多,米饭也不会太粘锅,不咸,米粒很有嚼劲,略有粘牙。就是,整体还是稍微油了一点点。自助的茶水,是纯农家的高山茶,一种很特别的味道,在别的地方都喝不到过这种味道哦。
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地址:南山区桂庙新村6-1号
人均:20+RMB
| 鑫正凤城美食 |
一家开了很久的小店,永远都是那么小的店面,永远都需要搭台。外面摆放着三张大圆桌,一般晚上去到都是坐在店铺外面。
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喜欢杏仁味在豆浆里掀起的那股清新浪潮,所以杏汁豆浆, 每次来必点,只是豆浆选用的豆子没有很好,有点可惜。所有煲仔饭都是现点现做的,照旧一煲窝蛋牛肉煲仔饭,老板会告诉你要等大概十分钟。上饭后把店家的酱油倒进煲里,随意搅拌均匀,香气扑鼻,实在等不及吹凉,勺子便送入口中!
地址:罗湖区书城路154号都市名园B、C座4号
人均:30+RMB
| 煲大人煲仔饭 |
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这家有点脱离传统的选择,增添了猪扒煲仔饭、杂菌煲仔饭等等,追求新口味的人,还是可以去试试哦!饭底挺香,而且有“饭焦”,金黄色泽,吃起来脆脆的,并不会很焦,这就是火候到家了!
地址:福田区新闻路与景田东路交叉口景苑大厦东侧2楼
人均:20+RMB
| 安心煲仔饭 |
看到放了鸡中翅吗?谁以前会想过会有这样的组合?!中午去十分火爆,环境在众多煲仔饭的店里,算上一个温馨。
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地址:龙岗区中心城城龙花园6栋1号商铺
人均:20+RMB
|广州面家 |
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他家还有其他的粤式小吃,吃完煲仔饭不满足,还有牛杂、煎饺、猪红。
地址:南山区南水村南华楼1楼106号
人均:20+RMB
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