钱大妈这个打着不卖过夜菜的小市场，对于年轻人来说是个很不错的超市。为什么这么说呢，因为他已经把绝大多数的肉，鱼都按部位分好了，在中西文化越来越无法分割的今天，像年轻人学做一道西菜，就不用大费周折的去进口超市买已经分好的猪排，牛排，鸡胸肉了。最近新出的菜式的盒子也很不错，直接傻瓜式的完成了一道菜。
我提到的墨鱼饼正是我在这小市场发现的一个好东西。一般如果我们要吃墨鱼饼，墨鱼丸都得去餐厅，因为市场一般都没有。但近期发现钱大妈居然有这个材料，着实是个惊喜。
煎墨鱼饼，其实是个很简答的菜，比煎带鱼都简单。但和煎带鱼一样，都是非常好吃的菜，甚至不用送饭，直接当主食吃就行，在现在减肥风气越发流行的时候，这道菜是不少人的福音。煎墨鱼饼，材料很简单，墨鱼饼，以及鸡蛋。至于油盐这里就不描述了。
将鸡蛋打散，在搅拌的过程中放入少许盐，随后煎的过程中就不用放了。准备好材料后，热锅加油，待有些油烟冒起时，关小火，把墨鱼饼夹起裹上蛋液，放入锅中。按顺序摆放，便于后期按顺序翻动。煎至两面焦黄，并且空气中有些墨鱼香气时，即可下锅摆盘。趁热吃最好吃，不用蘸什么酱，墨鱼的清甜以及表面的焦香足以满足我们的对美食的胃口，就是和餐厅比起来也丝毫不差。
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