升糖指数跟肥胖有密切关系

在减脂过程中，有一个东西像一把钥匙，它决定着你的减脂之门能不能顺利被打开，钥匙不对，死活也打不开，它是一串密码，掌握着你减脂成败的玄机！它，就是升糖指数。

升糖指数跟肥胖有密切关系

所谓升糖指数，简单讲就是某种食物吃进肚内升高血糖的速度和能力（参照物是葡萄糖，葡萄糖的升糖指数是100）。

预防肥胖、糖尿病的最好食物是：不仅升糖指数低，同时能量也低的食物。

怎么判断高低呢？以葡萄糖为参照物，葡萄糖指数100，<55就太低，>55就太高。

血糖稳定的重要性

血糖负责输送营养到我们身体各个器官、组织、血管。当血糖太低时，我们会觉得饿，那是因为胃会分泌一种饥饿素，通过神经元传导给我们的大脑，告诉我们该吃饭了，当血糖过低，人会感到头晕无力甚至威胁生命危险。但是，血糖过高也不行，血糖过高会直接导致肥胖！因为，血糖过高时，身体会产生胰岛素抵抗现象，胰岛素急剧增高，这时，细胞之门被打开，葡萄糖（所有摄入的碳水化合物最后都转为葡萄糖）进入并转化为热量，多余的葡萄糖则会作为糖元被储存起来，也就是身体会开始存款，也就导致了脂肪的囤积。

升糖指数跟肥胖有密切关系

所以，升糖指数高会引起胰岛素分泌过度而导致肥胖甚至糖尿病、高血压。控制脂肪的囤积就要从控制血糖稳定开始！

如何控制升糖指数

重点需要做好以下几点：

避免进食高升糖指数的食物，最主要就是高碳水含量的食物，例如精制白米面淀粉类比如馒头、土豆等。

多吃升糖指数偏低的水果。

水果的升糖指数整体都不高，是比较低，是比较好的食物选择。同时，即使是比较甜的水果，它的升糖指数都低于上面讲到的白米饭。

升糖指数跟肥胖有密切关系

升糖指数：樱桃22、李子24、柚子25、桃子28、苹果36、草莓40、猕猴桃52。

不过，要记住的是，不是升糖指数低的就可以大量吃，对于减肥、怀孕女士、糖尿病预防者，要选择升糖指数低、同时能量低的食物。

举例：葡萄的升糖指数虽然只有43，但是含糖量高，所谓含糖量高就是热量了，对于减肥、孕妇及糖尿病者都是不宜食用的。

例如西瓜72，菠萝66，这样的升糖指数是很高的，并且糖分也高，在减脂部落餐单中我们没有准备，等你减脂攻坚战结束后，我们会在你的食谱你教会你如何吃。

升糖指数跟肥胖有密切关系

1、升糖指数和能量都低的水果是最佳选择。

2、同种水果中，甜度越高的水果并且多汁，比甜度低少汁的水果更容易长胖。

3、减脂最佳水果，柚子和樱桃。

4、猕猴桃可以少食多餐。

5、西瓜、葡萄、香蕉等水果都是减脂危险系数很高的水果。

吃瘦不饿瘦，体脂非体重，七分吃三分动。

乐纤减脂教练

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