儿时的年味|好吃不过饺子

作者: 萍栏 | 来源:发表于2019-01-13 08:52 被阅读7次
印象里,小时候,每到过年,都是要下雪的。

雪在大人的世界里是麻烦,因为要除雪,要清路。本来可以躲在被窝里睡懒觉的,但是因为下雪埋了路,不得不早早地起来,清理一下。

小孩子看到雪是兴奋的,早上睁开眼看到银装素裹的世界,顿时困意全无,争着吵着要去玩雪,完全不顾新棉袄要穿着过年的。

只一会,厚厚的棉鞋和棉衣便变得很沉。这时麻烦来了,新棉袄新棉鞋都湿透了,便没有其他衣服可穿,只能脱掉棉服躲在被子里。任由母亲在炉火旁边烤衣服,边责怪我们不懂事。然后我们听得时候一本正经认错,下次还犯。

那天下雪了
爆竹声声辞旧岁 总把新桃换旧符

到了除夕夜晚上,窗外少不了的就是烟花和鞭炮声。

印象最深的就是我和老弟在羡慕完人家放的烟花之后,决定自己尝试“研制”烟花,现在看来,的确疯狂。

但是那时的我们,对自己信心满满,将家里放完的大地红里剩余的炮药,收集到一个盒子里,还摆了形状。

然后趁着四周没人,准备好好欣赏一下自制的烟花。

但是点燃的那一瞬间,火光大亮,我们两个都没能逃过的短暂失明了。眼睛完全睁不开,但是闭着眼睛,满眼都是光。

好在收集的火药不多,只亮了两秒钟,便熄灭了,没有造成伤害。

“失明”大概持续了五分钟,终于能睁开眼看了,看到对方都没事,我们俩不约而同的笑了。只是,以后再也不敢尝试这么危险的东西了。

在这里也要提醒大家,过年了,鞭炮齐鸣是常情,但“鞭炮无情,且放且珍惜。”

图片来自于网络
俗话说:舒服不如倒着,好吃不如饺子

放完鞭炮,就到了最喜欢的吃饺子环节了,那时候喜欢过年。

因为过年的好处,一是有压岁钱,虽然不多,但是总有自己挣钱了的感觉;二是可以吃好吃的,因为在农村,逢年过节才能吃上肉。

至于其他的事宜,自有大人来操持,小屁孩们是不参与的。

包饺子也是一门技术,和面,拌馅,擀皮,最后包到一起。母亲一人要包出全家吃两三天的量,我们又帮不上什么忙。老弟在一旁看着,饿的实在不行,随手拿起一个就往嘴巴里面放,母亲看到,连忙给他打掉。

看着老弟委屈的噘着嘴,母亲只好说:“这个饺子从里到外都是生的,吃完就肚子疼了,一会先给你煮几个,你第一个吃。”

老弟一听他第一个吃,开心的嘴巴都快咧到后脑勺了。还专门跑到我跟前显摆“妈说了,先给我煮,一会我第一个吃,哈哈哈!”

我也无法,只好说:“好好好,你最好了,这么向着你。哼!”

掀开锅盖,满锅的热气争抢着跑出了出来,然后才看到饺子在锅里翻滚着,馋的直咽口水。

盼啊盼,看到饺子终于到了自己碗里,吃到饺子的时候,是最幸福的时刻了。

饺子还可以这样看
长大以后过年,总觉得少了点什么。

再没有看见雪的兴奋,因为现在已经连续几年看不到雪了。

再没有儿时放鞭炮的大胆,现在恨不得离鞭炮远远的,连声音就觉着吵,能不放最好不放。

再没有吃到饺子的满足感,因为想吃了,随时都可以吃到。

过年的大小事也不再和我无关,随着年龄的增长,七大姑八大姨的连环问,也是让人疲于应对,觉得无聊,但又不得不面对。

总觉得成人之后的年,少了许多纯粹的东西,一切都像是形式,按部就班,失了乐趣。一个人吃年夜饭,一个人看春晚,家人都去拜年,剩我一人独守,顿时觉得空落落的。

现在的春节于我而言,只是多放了个假而已。

儿时的年味|好吃不过饺子

#羽西X简书 红蕴新生#

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