对于资历比较老的普洱茶藏家来说，昌泰号可以说是如雷贯耳。尤其是07年之前，普洱茶圈子里更有“熟大益、生昌泰”的说法。

▲01年绿昌泰·普洱藏家收藏

今天，国家高级评茶师、淘·宝·店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，拿出多年珍藏的2001年绿昌泰号七子饼，与我们分享。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年收藏了百年宋聘号、1952年甲印、88青饼、96紫大益等真品老茶。如今，鲁文峰辟有《老茶讲堂》栏目，发布在薇·信·工·众·号：普洱藏家，与茶友分享。

▲鲁文锋（右）与师父白水清（左）

一、2001年绿昌泰号的由来

近30年来，大部分普洱茶品都出自四大国营茶厂。1998年，民营昌泰茶行成立，并于1999年建立私人昌泰茶厂，逐步打破了大厂茶一统天下的格局。

建厂之初，昌泰茶厂便以易武大树茶为原料，制作了一批高品质普洱茶，取名“易昌号”，即易武和昌泰的首字组合。

2001年，昌泰茶厂选取小景谷茶区的野放茶为原料，制作了另外一批茶品。为了与以易武茶区为原料的“易昌号”区分开，另行注册了“昌泰号”品牌。

▲01年绿昌泰·普洱藏家收藏

20001年绿昌泰号则是“昌泰号”成立后第一年生产的茶品，因茶品外包装纸为绿色而得名。

二、收藏2001年绿昌泰号的乐趣

十几年前，一次偶然的机会，我在某个朋友那里喝到了这款2001年绿昌泰号。因此前在师父“普洱教父”白水清先生处品过多次老茶，我认为01绿昌泰与薄纸88青饼极为相像，而且在品质上也相差无几。

因此，我收藏了一批01年绿昌泰。2010年左右，这批茶在自家仓库存放了几年后，泡出来已经转化很好，苦涩基本消退，剩下的一点点苦底基本是在暗示我：未来会有的厚重感与层次感了。

▲01年绿昌泰·普洱藏家收藏

时间真是鬼斧神工啊，没想到这款生茶的变化如此之好，可见第一个转化的“山头”爬过去了。

三、2001年绿昌泰号冲泡开汤

2001年绿昌泰号经过近20年的转化，饼面乌润油亮，茶饼较为松散。因为是干仓存放的缘故，条索比较干脆，拨茶时有脆声。

▲01年绿昌泰·普洱藏家收藏

以日本老铁壶煮水，一番洗壶、温杯、醒茶、投茶之后，正式开汤了。近20年的老茶汤色喜人，主泡师功力深厚，每一泡茶都平衡的很好，最大化的将茶的特点展现了出来，没有辜负18载春秋的等待。

茶汤入口有荷香，香气浓郁内敛，水路醇厚饱满，由于原料用的是小景谷野生茶，多年转化后野生茶仍茶气十足，喉韵温婉绵长，香甜感突出，叶底活性较好。

▲01年绿昌泰·普洱藏家收藏

“下关生，勐海熟，昌泰野生特难寻”。2001年绿昌泰号因其品质突出，如今也备受茶友重视，受到市场的强烈反响，不愧是茶中精品！

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