在之前的香蕉卷的文章中,有麻麻留言
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蔬菜类的辅食很多哟,今天,萌萌就给大家带来一款蔬菜类的辅食——香菇萝卜糕~
白萝卜能够促进消化,提升食欲,对止咳也有一定功效哟,最近很多麻麻问宝宝感冒咳嗽怎么办,可以试一试来点白萝卜哟~此外,它还可以提升宝宝免疫力~
下面就让咱的萌煮达人@轩仔萌麻来给大家仔细讲一讲这个萝卜糕是怎么做的吧~
香菇萝卜糕(面粉版)
推荐月龄:1岁上
详细步骤看这里
1、准备好所有食材
非常啰嗦:橄榄油换成平时吃的油也可以;一岁内宝宝吃的话,不要加盐哈~
2、白萝卜用擦丝器擦细丝。白萝卜会出水,所以不用再单独加水
非常啰嗦:没有擦丝器的话,用刀剁碎也是可以的~
3、整个香菇过开水焯30秒,捞出
非常啰嗦:香菇也可以换成其他蔬菜哟~
4、香菇切丁
5、倒入橄榄油
6、倒入生淀粉
7、倒入面粉
8、加入少许盐,搅拌均匀,呈粘稠糊状
非常啰嗦:再次强调,一岁内宝宝不要加盐哈~
9、把面糊放入盘中,抹平抹匀
10、蒸锅把水烧开,放入面糊,开中火蒸20分钟。关火后再焖3分钟
非常啰嗦:最好能够给盘子盖个盖子,避免水滴进去~
11、取出稍微晾凉脱模
12、用刀切块即可食用,美滋滋~
13、也可以用平底锅煎着吃哦
14、美味的香菇萝卜糕配上一碗香浓的米粥,一份营养早餐就完成了
像今天这样做,不仅可以让宝宝当作手指食物,还能够锻炼咀嚼力哟~萝卜是冬季的应季食材,也是宝宝辅食不错的食材选择, 喜欢的小伙伴可以多开发些吃法哟~
关于萝卜,大家还有什么好的吃法麻?可以在评论区告诉我你们那里的做法哟,有啥问题或者想看的食谱,也可以留言,萌萌我会一一回复哒~
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