花甲情缘

作者: 雁塔小笛 | 来源:发表于2018-06-05 05:54 被阅读1386次

      最近迷上了花甲,这不,大晚上的硬拽着老公打包了一份回来!

      这事还得从上周延安行说起!上周去延安学习,晚上同事在夜市打包了份花甲米线,吃过后硬是把洗漱完打算睡觉的我拉到她房子邀我一同品尝,虽然我已经刷过牙了,但听她说的天花乱坠,我又一次没抵住诱惑!这一尝,从此对延安多了份惦记,念念不忘那一夜花甲的鲜香爽口!终于,在六一儿童节这天我如愿以偿。这天下午我们抛下蝈蝈过了个短暂的二人世界,并终于寻到了近处的一家花甲店,吃到了心心念念的锡纸花甲米线。虽然味道不及延安那晚,倒也鲜香可口,回味无穷!

      对花甲的迷恋其实在怀孕期间已经初见端倪。那会,老公严格限制我的饮食,尤其见不得我吃麻吃辣,花甲就钻了个空子。我翻开美柚孕期煞有介事的给老公普及孕期营养小知识"花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的食品,尤其适合孕妇食用!"当然,最后一句是我加上去的,从此,每到傍晚,我就控制不了自己的双腿,一溜小跑的打包一份花甲回来大快朵颐,那个架势,丝毫不像个孕妇。我不喜欢爆炒花甲,亦不热衷酱香味道,就迷恋麻辣花甲捞汁,白嫩细腻的花甲肉配上麻辣鲜香的汤汁,真是一种味蕾享受!这样的花甲,我每天吃都不腻!

      我的花甲情缘可以追溯的更早一些!我刚出生时由于胎火过旺,眼睛都被眼屎糊到了一块,身上更是红肿一片。最后眼睛全凭妈妈每天耐心的拿母乳擦拭,才慢慢化掉眼屎逐渐张开。可身上局部的红肿一直伴随到我上幼儿园。不知爷爷从哪里得到偏方"蛤蜊(即花甲)肉可治胎火"!于是每天下午绕到离家很远的一条大河桥下,挽起裤腿,跳到淤泥里捞蛤蜊给我治病。那会淤泥里尽是恶心吓人的软体动物,一不留神水蛭就顺着小腿钻进皮肤深处吸食人的血液,恼人的蚊子也不放过这个进餐的好机会,像战斗机一样盘旋左右,挥之不去。爷爷顾不了这许多,两只枯柴似的手臂伸到肮脏的淤泥里,蚊子落满了裸露的皮肤,一不留神卖力吸食血液的蚊子被爷爷滚落的汗水打了个趔趄,落进散发着恶臭的淤泥里,水郅也争先恐后的聚拢到爷爷周围,伺机爬上爷爷枯瘦的小腿肚......就这样,整个夏天,爷爷日复一日执着的在淤泥里摸索,终于治好了我的胎火。现在老家的水池里或许还遗留着爷爷养的几只蛤蜊的后代,它们不顾岁月的无情变迁,逍遥的在淤泥里觅食打滚。

      小时候只是拿蛤蜊肉剁碎了敷到身上的红肿处,并不知道这淤泥里的脏东西还能食用。第一次吃蛤蜊还是大学毕业那年!那会,爷爷已经过世快三周年了,爷爷走的时候念叨着这辈子哪都没去过,等病好了要去汉中府逛逛,为了不让奶奶有同样的遗憾,我和妈妈带着78岁的奶奶坐了48个小时的火车来到了北京。在北京的那段时间,我们登上了万里长城,观看了升旗仪式,游览了故宫颐和园......没有遗露任何耳熟能详的热门景点。感谢妈妈的执着,让奶奶有生之年完成了这个夙愿,这是她一生去的最远的地方,也是她唯一一次出省旅游,并让奶奶高兴了好一阵子,来人就拿出北京旅游的照片炫耀。奶奶去北京的消息很快就在亲戚间传开了,在京期间我们接到了很多陌生电话,都是远方亲戚打来的,在北京打工的表叔特意放下工作带着表婶陪我们玩了整整一天!在唐山工作的表哥也专门请了三天假跑来北京。那时北京已经逛的差不多了,我们就带着奶奶踏上了前往秦皇岛的动车。就是在那里,我第一次吃到了蛤蜊。那会,表哥工作时间不长,经济很拮据,可依然执意请我们在海边吃了顿奢侈的海鲜,我很不懂事的点了份蛤蜊豆腐汤。我清楚的记得一份蛤蜊豆腐汤要76元,清汤寡水,很不实惠,况且我们是吃辣椒长大的,吃不惯这清淡味。那顿饭吃了很多新鲜玩意,包括皮皮虾等,但都比较清淡,我们心疼钱虽然不合胃口依然吃的很干净。那会表哥为了工作操劳,中间的头发都掉没了,我内心是心疼表哥的,却不懂得表达,最终什么也没有说,等我下海玩水上来,表哥已经收拾行囊回到了唐山,只留下为我们准备的大包干鱼干虾......

      写到这,我已经泪流满面,听爸爸说爷爷奶奶已经投胎了,我问爸爸他怎么知道的,他说好人不会受折磨,都会早早投生到好人家。希望如爸爸所说,来生爷爷奶奶能去更远的地方,能尝到正宗的美味花甲!

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网友评论

  • 不留山人:最喜欢吃花甲了,同好啊!:grin::grin::grin:
    雁塔小笛:@徐离青 👏👏👏🍻🍻🍻
  • 亭亭净植o:好人不会受折磨,都会投胎到好人家去的。
    雁塔小笛:@亭亭净植o 😭😭
  • 天山雪莲168:欣赏
    雁塔小笛:@天山雪莲168 谢谢欣赏🌹
  • 9fba970625dd:π_π
    雁塔小笛:@大白兔_da91 😝😝
  • 村头愚农:后文的投胎说,学过佛学的人就不会再吃花甲了。毕竟一切众生在六转轮回中都是不断地投胎而成。所以佛家主张吃素食!呵呵,不过没事的,该吃就吃吧!
    雁塔小笛:@村头愚农 我听的是佛说要吃三净肉,所以我不看杀生,在舌尖上的回忆我也提到了😝
  • 村头愚农:行文不久遗留爷爷养的几只蛤蜊的后代不对,是几只水蛭的后代,老水蛭吸过爷爷小腿肚上的血。蛤蜊被你吃了。
    雁塔小笛:@村头愚农 水塘不是我家的,院子南边有个石头做的水槽是爷养花甲的地方😝
    村头愚农:@蝈蝈妈咪 懂了,也就是那水塘是你家的。
    雁塔小笛:@村头愚农 留了几只养着以后用呢😂😂😂
  • 历史的转折:亲情的记念,写在这里感恩。:cherry_blossom::cherry_blossom::cherry_blossom:
    雁塔小笛:@历史的转折 🌹🌹🌹☕☕☕
  • Sophia安然:已收入文学专题。🌺😄
    Sophia安然:@蝈蝈妈咪 不客气,读了你的花甲,我写了一篇云南过桥米线。我要谢谢你。🌺🌺🌺😄
    雁塔小笛:@Sophia安然 谢谢收录🌹🌹🌹🌹
    雁塔小笛:@Sophia安然 谢谢欣赏😀
  • 欣然吐绿:嗯嗯,好吃👏👏❤❤
  • 蝈蝈2018:花甲原来还有这么多用处呀👏 👏 👏
    雁塔小笛:@蝈蝈2018 嗯嗯,对对对,好像是上海特产😝
    蝈蝈2018:@蝈蝈妈咪 还有涂手的花甲油😊
    雁塔小笛:@蝈蝈2018 嗯哪,小时候拿花甲壳做了很多工艺品😀
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    有谁懂我有谁怜,
    自古文人多寂寞,
    遥想当年司马迁。
    雁塔小笛:@陈权_高级顾问 评论都这么有才!👍👍👍👍
  • Sophia安然:处处花甲,字字关情。中午也想吃米线了,不过没有花甲米线。🌺🌺🌺😀
    雁塔小笛:@Sophia安然 吃的好简单啊,注意营养😀
    Sophia安然:@蝈蝈妈咪 本来想吃代餐奶昔的,现在决定吃米线了。🌺😀
    雁塔小笛:@Sophia安然 过桥米线也好吃😀
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  • 夏诺xn:满满的回忆啊!:blush::cherry_blossom::cherry_blossom::cherry_blossom:
    雁塔小笛:@summer夏知绿 嗯嗯,🍉🍉🍉🍉🌹🌹🌹🌹

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