其实这篇博文本该有个我更满意的标题，某天爬格子的时候突然想到的，可惜忘记随笔记下，没过多久便遗忘了，回忆至今亦未能想起，只能用这个很土却很直接的标题替代了。老实说，写此文是受到一个学姐的启发，她也是学传播的，开了一个公众号叫“哎呦胃”，不定期分享美食的“创作”过程，有一天推送了一篇文章，叫“那杯望眼欲穿的热牛奶”，看的让人热泪盈眶。在这之前，她每天坚持为自己做早餐，然后在朋友圈配文：“等一杯热牛奶的时间”，坚持了180天，为她孤独的“上漂”生活订制了精美的早餐纪念册。
自打离开宿舍，我的早中餐都是在单位饭堂解决的，阿姨做的早餐虽谈不上精美，却足够丰盛，以至于养胖了一众同事，也让我对每天单调的生活多了几分期待。唯独那顿晚餐，成了没着没落的孤儿。
刚出来实习的时候，还从没碰过锅碗瓢盆，连煤气怎么开都不知道，却对烹饪美食怀着极大的兴趣，好奇，成为推动我走进厨房的关键因子。每当去超市采购食材，都要拎着两个备用袋子，生怕不够装，于是终于快把超市都搬回了家，各种工具、佐料应有尽有，就等着一顿亲自烹调出的晚餐。第一顿晚餐就是番茄炒蛋（没错，毫无新意），仿佛这是每个人开始学下厨的入门菜一样，当流动着的生鸡蛋在油锅中变得金黄，溢于言表的兴奋当真是油然而生，也真是奇怪，第一顿晚餐就感觉特别的好吃，从那之后，自创了好多菜品，就连煮面，都一定要煮到最精致。我记得有一次自己想要打火锅，买了新鲜肥牛和各式各样的肉丸青菜，做了一大锅（真的是一大锅，就类似外边吃冒菜那么大的碗，都要装3碗），结果整整一天，都在吃那火锅。当时没有拍照留念，简直是太可惜了。那时候啊，就连最辛苦和忙碌的准备考试阶段，都要给自己做上一顿丰盛晚餐。
后来也不知因为什么，就突然变懒了，可能是考试复习进入攻坚阶段，实在是没时间，也可能是对生活没什么兴趣，总之，做晚餐这事，就算是搁置了，哪怕所有试都考完之后，依然在搁置。不用做饭，好像省下了很多时间，每天下班后就想着去哪个快餐简单吃下，或者打包个路边摊，再不济，一个面包便可填饱肚子了，周末的时候呢，就叫个外卖，那段时间，基本吃遍了周边的所有餐馆，美团外卖于我而言也算物尽其用了。最期待的就是下班后有个约会，顺便就能把晚餐解决了，一举两得，如意算盘打的真是不能再好了。
再美味的佳肴也有乏味的时候，在尽尝了周边所有餐馆之后，终于累觉不爱，计划着重新操刀，自做主食。走进厨房，陌生而熟悉的感觉扑面而来，许久没碰过的柴米油盐早就过了保质期，散发着些许陈旧的气味。我有些疲惫的扔掉未用多少的佐料，换了几样新的，做了几个小菜，几乎是强忍着吃完，才惊觉早已找不到当初的味觉。心想还是找餐馆比自己费心做容易些，终于在啰嗦的锅碗瓢盆中妥协，继续过着有一顿没一顿的日子。中途几经波折，重振旗鼓好几次，却怎么做都觉得不好吃，于是偃旗息鼓，在快餐生活中败下阵来。
生活，从我一个学妹的毕业开始发生了一点变化，她走出校门，在关口租了个房子，上班需要过关，比我麻烦，每天坚持给自己做早餐晚餐还有煲糖水，她说：“煲糖水很治愈欸，煲粥等于煲汤乐。”她还戏谑的对我说：“你不做饭，积蓄了好多能量欸。"也说不清是出于对她的小羡慕还是闺蜜间的模仿本能，我还是决定再重振下旗鼓，试着做一下，至少，做出点改变也是好的。
于是，我又一次走进了厨房（数不清是第几次下决心了），这次还专门给自己买了卡通餐碟，以示激励。在完成了第N次决心后的第一顿晚餐后，我精心地摆了下盘，并用黄油相机拍了张照，嗯，感觉效果还不错。尝起来，味道也还好。踉踉跄跄的，算是一路坚持了下来。每天，google ,make dinner,Plating ,and take photos，成了必修课。这段时间，爹妈、Mika,哥哥和老钮同志，被迫成为了我忠实的欣赏者，虽然有时他们被我骚扰的很烦，但还是不吝于赞美。每天晚上，我不厌其烦地将做好的饭，拍好照片，配以文字发给他们，偶尔也会发给经常嘲笑我整天吃外卖的同事，仿佛做晚餐，并不是为了填饱肚子，而是为了一张照片，也为了这篇文章。
后来，才渐渐发现，原来从洗洗涮涮中逃离出来，并不会真的像MIKA说的那样积蓄多少能量。早餐也好，晚餐也罢，粥汤也好，糖水也罢，或许会成为一个生活的切口，提醒孤独中前行的我们，别忘了热爱生活，照顾好自己的胃，做一个有情趣的人。
很喜欢那个女朋友的一句话：”有一种革命，叫早起让胃膨胀。“那我的革命，是不是就应该叫：”回家，自己做顿晚餐。“
你有多久没给自己做晚餐了？
网友评论