明明已经吃饱了,还想再来点什么,一根雪糕、一包薯片、一块甜点……不吃点什么就觉得心里没着没落的。
在家看着电视剧也总想往嘴里塞点什么,是嘴巴寂寞了吗?
每次大脑还在呐喊着:你还在减肥啊!放下你罪恶的小胖手!嘴巴已经开始嚼嚼嚼了……
享乐性饥饿
才不是什么嘴巴寂寞了。
在不需要通过食物补充热量的情况下,对食物是保持强烈的渴望。胃是饱的,却下意识地希望摄取食物,科学家给这叫做享乐性饥饿。
美国德雷塞尔大学(Drexel University)的临床心理意识迈克尔·罗尔在2007年首次提出了享乐性饥饿这个概念。
大概胖的人都会有过这种情况,而且很明显嘛,都吃饱了,还在下意识地吃东西,肯定会长胖的……不过我们由此看到的是悲伤,而科学家们看到的是肥胖治疗的新突破。
食物成瘾?
关注过肥胖机制的人应该都会听说过瘦素。
我们的大脑对体型的控制是一套反馈机制,在我们吃多了脂肪细胞增大时,会产生瘦素,瘦素通过血液到达大脑,大脑对下丘脑下达命令:够了,适可而止吧。于是下丘脑久释放出能够降低食欲的激素,并增加细胞活动消耗多余的热量,让身体状况保持一定的平衡。通常我们认为,个体产生瘦素的时机和量不同,导致了体型的差异。
然而到了20世纪90年代后期,科学家通过大脑成像和动物实验研究,发现还有另一套机制也影响着人体。
科学家发现享乐性饥饿的机制中,有许多我们知道的机制中的激素参与,然而它们会刺激完全不同的大脑区域,激活一套奖赏机制。
这套机制与药物成瘾和病理性赌博有相似之处,看来我们可能是对食物上了瘾。
手术仍有效
对于过度肥胖的人士,接受体重控制手术是一个好的选择。不过这属于最终手段,不到万不得已的是不能轻易尝试的。手术通过一处未卜组织来缩小胃容量,或是用一个束带将胃扎起来,强行让它缩小容量。
即使是面对享乐性饥饿的机制,手术也有一定效果。在接受手术后他们的大脑成像研究发现:患者对高热量食物的欲望有所降低。科学家推测是激素水平的改变影响了奖赏回路。
食物环境>意志力
在许多人减肥的过程中肯定有很多时候都在忍着自己对事物的欲望,锻炼自己的意志力和自控能力。但总有鬼使神差就败下阵来的时候,还是控制不住自己。
没关系,这不怪你,谁让食物诱惑力这么强,而且你还有媲美毒瘾的食瘾在,这可不是普通的意志力能够抗衡的。
最好的方法就是,把引人犯罪的源头带离你身边,如果手边和目之所及的地方有各种零食糖果甜点好吃的,还要减肥,这不是跟自己过不去么?而且动手就能拿到,多么容易控制不住自己啊。
改变你周围的食物环境,想吃也没得吃,把手机上的外卖app全部卸载,不要让食物太容易得到,过一段时间,自然而然的,你就戒掉这个瘾了。
小编:葉舞
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馋了:大脑——给我多巴胺