我在家基本上是不怎么进厨房的，有个很勤快的妈妈，自然也就落得清闲。也许是难得回次家，所以就是吃完饭，收拾碗这样的小事也是爸爸来做，我简直就是中年版的饭来张口。
每次回家，其实都是抱着雄心壮志回去的，想回去一展身手给爸妈做点吃的，表表孝心。可是，每次回去都没有真正做过一次家常便饭，也许是父母太过于能干，他们看着蹑手蹑手的我，着实心里着急，然后我们一家对于吃，都是有些挑剔的，他们也确实看不上我那理论跟不上实际的厨艺。
第一次做菜，记不得是什么时候了，只知道小学的那几年，每次三八妇女节或者母亲节，中午我都会兴高采烈地跑到妈妈办公室，告诉她今晚我去买菜做饭，然后每次做完饭妈妈就会特别开心的亲我，夸我懂事，能干，长大了。现在想想，其实这是种期望，因为到现在，我也依然没有长大。
后来读初中、高中，学业压力大了些，就基本上没做过菜了，大学出去后，偶尔在宿舍和花子妹妹她们打牙祭，也都是花子在掌厨，她认为她比较能干。后来和园园熟悉了，才知道什么叫天外有天，人外有人，美得这么不食人间烟的姑娘，做得菜竟然可以好吃到惊天地泣鬼神。
真正开始自己独立做菜，是研究生毕业后，住在白石洲。妈妈过来照顾了我一段时间，走的时候把冰箱塞得满满的，甚至肉都切好了，分小袋装好。她的爱总是能把你的心也填得满满的。那时在银行上班，晚上下班早点，其实回去也七点了，还是会拿点小菜给自己煮点面，在外面吃快餐多了，自己做的清汤寡水，吃着也觉得格外舒服。每到周末，就会去下面的市场买点菜充实冰箱，经常做的大概是蒜苗和卤肉，因为厨艺不佳，而卤肉本身的味道其实已经是很好了，将葱姜蒜一起放在锅里爆炒下，味道简直可以媲美大厨。记得那时同住的小妹妹，每次听说我要做菜，就会特别高兴，她晚上偶尔也做菜第二天带去公司中午吃，给我也做过几次，那个味道我只能说，宁愿吃外卖。所以当她吃到我做的菜，第二天中午一定会发微信拍照来感叹下，味道实在是太棒了！我也因此对自己的厨艺生了几分自信。
现在想起来，最忙碌的时候，会抽时间自己做做菜，不仅仅是一个湖南妹子在大广东想换换口味那么简单，真正享受的是，是买菜时的考量，切菜时从美观层面的思考，做菜过程的慢条斯理，每放一样食材的期待，和最后成品后的惊喜或失望，这是一种和自己相处的方式。我觉得大部分独生子女都有一个从小时候就养成的习惯，特别会和自己相处，虽然从小到大就没怎么一个人在家里呆过，他们再忙，也会尽可能的陪伴，但父母的陪伴现在看来，更像是更安全层面的监管，很少有真正意义上的交流，和妈妈还会有点。但同伴之间的沟通是很少的，加上小时候不怎么合群，总是喜欢被关在屋里，每个寒暑假是最期待也是最害怕的，害怕妈妈又要抓我去学习，期待妹妹能来家里玩。陪伴的日子总是寥寥可数的，而一个人自导自演玩游戏、演戏、搞东搞西，却是一种常态。
所以现在，热闹久了、粘腻久了、忙碌久了、充实久了，都会想停下来，和自己独处会儿，也许这种独处在别人眼里无非是一个人看会儿书、煲会儿剧、做几个小菜、收拾几样杂物，于我而言，却是和自己的对话，不可或缺。
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