两周前在田林路柳州路那里开了一家卖菜的小超市,家链森泰。
囿于都市的寸金寸地,卖菜超市铺面不大,也就20平米左右。蔬菜也就那么几样,芹菜,青菜,茄子,西红柿,香莴笋等,和我家楼下菜摊没啥差别。可能是价廉物美,也可能是附近菜场稀少,从一开张就是门庭若市。那么小的地方顿时挤满了人,都是在那里挑选蔬菜的人,连转身都困难。
菜场买菜的多半是年纪大的,退休的老年人居多。这些大爷大妈们对于哪里开了新店,哪里有卖便宜的菜蔬、打折的鸡蛋如数家珍,而且消息传递相当快。像以前大超市一旦有什么打折鸡蛋,便宜商品,消息最灵通的也是大爷大妈们。
起早就在超市门口排长队,等着超市开门,有时就为了买一些打折鸡蛋。买到了可以吃好几天,更有甚者有的还干脆开始囤积鸡蛋。
或许也是大爷大妈的功劳,这几天经过这家小超市时,竟然在门口排起了长队!原来铺面太小,商家怕引起不必要的麻烦,和故宫博物院,世博会那样,搞起限流措施。在门口站了一名工作人员,出几个才能进几个,秩序井然,不得不佩服商家的营销手段。年纪大的人喜欢排队,不知从何时养成的习惯,总以为排队肯定有好东西。故而路口的队伍越来越长,过不多久这家店就要成网红店了。
年纪大喜欢排队,他们既可以买自己以为需要的东西,同时也是一种交际。住在同一个小区的通过排队买菜唠家常,认识一些从来不会碰面的陌生人,增进友谊,调剂人际关系。他们有的是大把时间,一个人孤孤单单在家待着,还不如出来买买菜,见见人,聊聊天。
年轻人可不喜欢这样,当然也有为了一些网红食品,为了尝鲜排长队买饮料,买烧饼的也有。但为了买菜排队几乎没有。对于他们而言,菜场无处不在,何必要去排队去挑选呢,说个名字,网购就可以啊!当年红红火火生意兴隆的大超市,就是被网购打败。买菜现在确实很方便,盒马生鲜,叮咚,手机点一点,你需要的蔬菜、肉类、饮料就可以送过上门,而且还可以定时上门!你下班到家一会儿,你家门铃就响了,炒菜下锅一点也不耽误,何乐不为!
但网购买菜,只是按需买菜,失去了在菜场挑选蔬菜的乐趣。菜场买菜,看着满眼的翠绿,看着生活的海鲜河鲜,哪个不喜欢?再经过商家推荐,讨价还价,还送你葱。一来二去,某个商家就成了你的朋友,下次去远远地就招呼你,向你推荐他家新鲜而又便宜的蔬菜、鱼肉,何乐不为?
虽然有这么多乐趣,但喜欢厨房,喜欢做菜的人中,年轻人又有多少,上班已经很累,哪有心情去菜场?更何况下班晚,回家时菜场早就关门了。网购,快递弥补了这些缺憾,慢慢地成了时尚。菜场已经成了老年人的天地,过了几十年后,菜场该不会门口罗雀吧?但愿我是杞人忧天。
2019.5.15车上匆匆
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