韭菜有个响亮的绰号，壮阳草！备孕期间，老公应该常吃！皮薄大馅，不用担心小作坊洗的韭菜不干净，还是自己做着放心！
1.准备食材：韭菜1把、鸡蛋2颗、面粉、虾米、盐、香油、五香粉少许
2.取面粉，用热水搅拌成絮状后，再加一点凉水，和面
3.尽量揉到不粘盆为止！用盖子扣在案板上，醒20分钟
4.准备馅：韭菜摘净洗干净、控水后，切碎，放一点香油搅拌均匀
5.热锅填油，鸡蛋加盐打散后倒入锅中，用铲子将鸡蛋铲碎块（7/8分熟即可）
6.将鸡蛋碎和虾米加到韭菜中，加1勺盐、一点点五香粉搅拌均匀
7.将醒好的面等分几份后，擀成薄饼，将馅铺在面饼上，包好
8.电饼铛预热后，刷一层油，将包好的饼在饼铛上翻面都沾上油，盖上盖子3分钟后，翻个面再焖1分钟即可。
9.皮薄大馅的韭菜盒子就做好了！怕味道大，可以再晚上多吃几个，粗纤维不怕胖！
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本文标题：不用再买着吃，皮薄大馅，在家自己做韭菜盒子太美味了！
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