我是北方人，喜欢做发酵面食。面粉经过发酵，产生了酵母菌，变得更加利于消化吸收，而且非常好吃。在市场上买的包子食品，没有那么多的花样，而且皮厚馅少，吃起来味道不够新鲜。
美味的素馅发面包子
我来说说素馅包子怎么做吧，用少许油把两个鸡蛋炒碎。
美味的素馅发面包子
准备韭苔、豆腐干、粉条剁碎。
美味的素馅发面包子
没有韭苔，用韭菜也可以。
美味的素馅发面包子
把以上的材料，用油稍微炒一下，同时放入盐、五香粉、味精，不要炒时间长了，那样会失去馅的新鲜感。
美味的素馅发面包子
往馅里打一个生鸡蛋，使素馅更加鲜美，打匀。
美味的素馅发面包子
面已经提前发酵好了，和好了
美味的素馅发面包子
擀皮，皮薄一些，可以放更多的素馅
美味的素馅发面包子
上笼屉，开始蒸了，当热气腾腾的热气冒出时，不要忘记时间奥！
美味的素馅发面包子
开锅后十五分钟，包子肯定熟了。
美味的素馅发面包子
热气腾腾，香气扑鼻，中国的汉堡包，味道不错啊！
美味的素馅发面包子
如果在外面买要一元钱一个了，自己做便宜好吃。希望大家学会发酵面粉，学做面食食品，既有营养，又可以享受自己动手的乐趣。
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