自创‖紫薯玫瑰花卷,超可爱哦

作者: 彩霞美食健康达人 | 来源:发表于2017-10-30 16:27 被阅读262次

      紫色它代表高贵,常成为贵族所喜爱的颜色,又有种神秘而浪漫的感觉, 紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,它可以防癌抗癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力,紫薯的营养价值非常高,硒元素和花青素紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,其中铁和硒含量最为丰富,今天彩霞仙子教大家做一款既营养美味,又超可爱的紫薯玫瑰花卷。

  配料:小麦面粉450克、紫薯200克、酵母6克

操作步骤:1.将紫薯去皮洗净,切片状上锅蒸熟。

自创‖紫薯玫瑰花卷,超可爱哦

2.将紫薯捣碎成泥备用。

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3.将小麦面粉放入盆中,酵母粉(用温水化开)倒入面粉上,进行和面,直至把面揉搓直表面光滑。

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4.小麦面粉450克,酵母6克(用温开水化开)将面粉放入盆中,倒入酵母水,揉搓表面光滑。

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5.将紫薯面团、白面团发酵好,分成一份紫面团、一份白面团,搓成长条。

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6.用刀将长条分成一小段约6克重。

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7.分别将紫薯小团和白面团擀成饺子皮形状,一层白皮、一层紫薯皮层叠在一起。

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8.用一根筷子,从中间压一下。

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9.用刀切开,卷起来。

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10.将卷好的花卷,用手给均匀分开一下。

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11.将做好的玫瑰花卷放入盘中,用安利中式炒锅放入500克水烧开,放入蒸架上锅蒸30分钟,一盘营养丰富,有可爱的玫瑰花卷做好咯!

自创‖紫薯玫瑰花卷,超可爱哦

 

    别说这紫薯玫瑰花卷,还真是诱人,我想要是家里有小朋友的一定会喜欢这款如花似锦的[紫薯玫瑰花卷]如果你也喜欢,不妨动手试一试,给家人一份惊喜吧。

      作者笔名:彩霞仙子

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