馋嘴,也会遗传的,你相信吗?我小时候,就是一个“著名”的吃货,我的亲朋好友都知道我非常贪吃,人送外号“贪吃清”。但我没想到,若干年后,儿子也会遗传了我这一“优良传统“”,甚至有过之而无不及,真正做到了青出而蓝而胜于蓝。
但我却乐此不疲,因为吃货儿子好养,从不挑食,儿子有几句关于吃的“名言”,让我欣慰,也让我汗颜。
儿子说,“挑食挑食,这个不吃那个不吃,那不是饿死了。”是的,儿子小时候我们家特别穷,有几年真的是吃了上顿没下顿的那种,桌上基本只有一个菜(饭),那就是面条,如果这时候还挑食,那真的要饿肚子了,所以我们孩子总是吃嘛嘛香,从不挑食。
儿子的第二句至理名言是“美食是和时间成正比的,花得时间越多,就越好吃”。对此我非常认同,且身体力行。因为老妈我不会做饭,是传说中的“家庭煮妇”,什么食材都是一煮了事,更不会煮各种所谓的硬菜。
但这不妨碍我和儿子一起研究各种美(黑暗)食(料理)。自从2012年,朋友送我们一个迷你型的平底不粘锅以后,我们就开始了漫漫的美食探寻之路。
米饭,谁家都吃过吧?可是我们不仅吃蛋炒饭,还吃紫菜炒饭,我们还做寿司,还做菠萝饭,甚至还自创了人见人爱的饭卷,凡是吃过这饭卷的人都说好吃。我的一个学生,更是吃了还想吃,每次有机会来我们家吃饭,都指定要吃我做的饭卷。
其实做这饭卷真的挺麻烦的,首先要把这饭加上各种食材,比如菠萝蜜,比如玉米粒等食材进行炒熟;接着再把手抓饼煎好,趁热卷起来的,这样炒饭的香,再加上手抓饼的酥脆,简直不要太好吃,儿子每次都可以吃下半斤的炒米饭呢。
随着我们炮制美食的技术越来越高,吃货儿子的追求也越来越高,儿子说,他希望有一天可以吃遍“全世界”的各种美食。
都说理想很丰满,现实很骨感,即使是吃美食,这件小事也是如此。但唯美食与爱不可辜负,不是吗?
所以这些年,我们一直“战斗”在追寻美食的路上,且孜孜不倦,而且我们的“配备”也越来越先进,我们做美食的厨具,从当年的有仅且一个平底锅,到后来的烤箱、料理机、面包机、电饼铛、空气炸锅等等。
这样一来,我们美食也越做越多,花样也越来越齐全,我们从当年的面食类等含金量比较少的面点外,开始尝试各种西点、甜点,且一发不可收拾。
我也告诉儿子,如果可以,我也会做自己看过的,吃过的美食给他吃。我是这么说的,而且也尽量做到了。
这些年,我们做过各种蛋糕,其中以红丝绒蛋糕最美,慕斯蛋糕最难,提拉米苏最费时,甜点,是班戟最为成功,冰淇淋类,是沙皮狗最为栩栩如生。
后来,儿子去读大学了,老妈似乎是“英雄没有用武之地”了,但只要儿子放假回家,我依然会做一两样美食犒劳儿子,毕竟自己做的美食就是好吃,而且还吃得放心。
但万万令我没想到的是,当年口出狂言的、“要吃遍全世界”的我们,这个宏伟目标似乎正在一点点地实现,而且是儿子在帮老妈我实现。
去年年底,儿子给我备的年货里面居然就来自好几个国家,它们有来自德国的费列罗巧克力;来自日本的小饼干;来自俄罗斯的奶酪松露蛋糕等等,好几个其他国家的零食,真正是让老妈我打开眼界,让老妈我的虚荣心得到极大的满足。
但我没想到的是,儿子给我备的年货还没吃完,昨天,我又收到了儿子寄来的一大堆零食,这次更是夸张了,有17、8种零食,而且来自更多国家,它们分别是德国,越南,韩国,日本,意大利,马来西亚,印度尼西亚……
于是,老妈我忍不住万分激动地发了一个朋友圈:“感谢宝贝儿子,让土老帽的老妈我,有机会‘吃遍全世界’!”
马 云说得对,梦想还是要有的,万一它就实现了呢?平凡如我,没有大志向,也没有大梦想,我就只有一个小小、小小的梦想,那就是“吃遍全世界”,希望有朝一日,可以和儿子一起,吃遍世界上各种有代表性的美食,足矣!
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