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日常食记之早餐擀面皮儿

日常食记之早餐擀面皮儿

作者: 甘麻桂杏 | 来源:发表于2018-06-02 08:11 被阅读76次
        擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳。擀面皮从唐代冷淘面演变而来,主要食材为精面粉、辣椒,加以味精、盐、醋等调料;小吃具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。2011年,宝鸡岐山擀面皮被认定为中华名小吃。

    这个必须是我买来的呀~不会做

    起来发现有人在偷偷的煮、当然了,我也要来一份,加些黄瓜丝,放入料包让它们亲密接触,我个人特喜欢辣度温和、香气四溢的油辣子,也喜欢独特味道的醋汁

    自己在家不是没做过油辣子,但味道始终比不上买的,偏辣。

      自己弄得这一碗,还加了白豆腐~嘻嘻,好吃,吃完很撑

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