馒头于我，一天不吃感觉少点啥，两天不吃想得慌。掐指一算，这是第三天了，这还叫生活吗？早起六点多，去附近一家名为“猴哥十层馒头”的馍店买他们家的锅贴，以前吃过，上面类似油卷子，撒着葱花，咸香;下面烤得焦黄焦黄，不要菜就可以轻轻松松拿下一个。他们另外蒸的馒头圆溜溜的，白胖胖的，暄软又不失筋道，一元两个，好吃不贵。
还没走到店门口，放眼一望，乖乖嘞，买馒头的人从店门排队延伸到大路上又弯过来，以半圆形式把店门包围了起来。排到前面的顾客，每人手里都拎着一大兜，排到后面的人脖子使劲地往前探，脸上满是焦急，唯恐排到门口老板却宣布售罄。我望而却步，忍住口水，早餐吃个包子凑合一顿。中午下面打发过去。下午四点，我忙完事务，又去那家馍店，天，排队的长龙比早上有过之而无不及。一个提着馍的阿姨边走边说:“好不容易排到跟前，今天限购，最多买十块钱的！”也许是过年了，大家都在囤货。他们家馒头好吃不好吃，看看排队的长龙便可知。我只好买个火烧解馋了。
无独有偶，开封一家网红麻花店，早上九点开门营业，晚上九点打烊。什么时候过去，都是人满为患。上次让同事给我代购，愣是排了两个钟头的队。店家还限购，最多买六十元的。一尝不当紧，酥脆香，和平时吃过的麻花根本不可同日而语，第二次又果断买了四十元的。据说这个麻花店附近也有一家麻花店，他们家的麻花颜色也很好，可是他们店前门可罗雀，固执的食客们甘愿排队花时间去等。这家网红店我没听到过他们做的任何广告，好吃不好吃，顾客说了算。
无论哪个行业，不管店面大小，产品是高端还是普通，你只要用心去做，凸显出自己的个性和品质，就等于做了一份无声广告，照样能打下自己的江山。北京御膳房的豌豆黄，周口逍遥镇的胡辣汤，天津的狗不理包子，道口烧鸡，太远的刀削面，武汉的热干面，河南烩面，云南的过桥米线，新疆的烤包子，成都冒菜，广东虾饺，西安泡馍……美食太多，不胜枚举。它们虽然呈现出明显的地域色彩，但是都紧紧抓住食客的味蕾。每一个地方只有一家正宗，店主在用料上更考究，工序上丝毫不马虎，走过路过的异地人，绝不会错过机会，走时可能还要打包带回去一些。有些投机钻营者，打着老字号招牌去迷惑顾客，兔子尾巴长不了，一锤子交易。
专注于一项，哪怕是卖个饺子皮，打个烧饼，做到极致，小生意也能做出大文章。无论社会怎样发展，你所从事的行业都是当地的一道风景，一面招牌，你都能永远笑傲于江湖。
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