公公婆婆开荒的那块地，从来没闲着，这不刚又收获了一堆红薯，光是自己吃吃肯定是吃不完的，送了一部分给亲朋，还剩一堆在家里，担心吃不完烂了扔掉又可惜。
于是公公提议把他们做成红薯粉，这样可以保留的时间长些。
红薯粉具有药用价值，上火时可用于降火。红薯粉还可以做很多美食，比如红薯粉丝，而我们常吃的一种食物是用红薯粉和面然后裹上馅料，吃起来特别鲜。
小时候在乡下生活，经常有人制作各种粉。枥子粉、苦珠粉、葛粉，红薯粉等。我们家做得最多的就是枥子粉，外婆最常做的是苦珠粉，而我一次都没有见过那些粉是怎么做出来的。
只知道那个枥子粉做出来的枥子糕特别好吃，吃起来特别劲道。而每次谁有牙疼了，就会冲点葛粉喝喝，效果特别好。总之，各种粉的功效和作用都不太一样。
上午公公拉了昨天洗干净的两袋红薯去粉碎。回来之后婆婆就开始洗（其实就是过滤），一直洗到中午才洗完了第一遍，午饭后接着洗第二遍，又洗了一下午，我这才第一次看到洗粉的全过程，这才知道原来洗粉那么麻烦。
洗
沉淀
当然，这还没完，还需要等淀粉沉底之后把水倒掉再把粉挖出来爆晒，晒干了才算完事。
纯手工制作一斤红薯粉可真得费好几斤心血，且吃且珍惜啊！
好几个朋友问有没有得卖，真是不好意思，量不多，只够自己吃吃的。不过，热情欢迎各位来我们家品尝哈～
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