夏季炎热，我们都会缺失水分，皮肤也会变得干燥。烈日当头，最惬意的莫过于一剂冰饮，一室空调。但今天，典心老师给我们带来了更消暑的食物料理，不仅能解你的馋，还能消解你皮肤上的暑气。
近几年来极端气候，所以许多地方的高温都破了旧有纪录。
农历六月称为伏月，指万物喜爱在阴凉处低伏避暑。数一数日子，炙热的伏月过去大半，即将迎来七月，因为盛产荔枝所以称荔月，也因为瓜果大出，亦称为瓜月。
入夏后写了几篇关于瓜类的文章，这次来聊聊养颜美容的丝瓜。
丝瓜
丝瓜是葫芦属植物，原产于东南亚，称吊瓜，也称菜瓜，明代时传入中国，盛产于南方各处，入夏时开鲜黄色的花，瓜皮粗糙为绿色，有几条浅沟，较常食用的是圆桶型的。
尚未完全成熟的丝瓜，果肉厚且绵，削去外皮后，切块下锅，加上同为夏季盛产的姜片，烹煮时不用加水，煮到瓜肉柔软，洒点盐就是一道简单佳肴，既能消暑，也能调理女子月经不顺。
除去食用之外，放到成熟纤维变硬的丝瓜络，自古也有许多妙用，宋朝诗人陆游曾写诗赞咏丝瓜，说用丝瓜络洗砚台，能去掉默渍，却不损砚台。
诗人总在文房用物上琢磨，却不知道丝瓜络用在厨房洗碗，以及在浴室里沐浴，也是天然的好选择。
女孩们用丝瓜络去角质，洗出一身柔嫩肌肤。
丝瓜
另外，丝瓜水也是美容好物。
在瓜藤尾端，剪去一截后放进塑料罐子里，藤茎泌出的汁液清澈似水，但是富涵维他命B与维他命C，能防止肌肤老化，美白去斑，令皮肤细致，所以又称为“美人水”。
物美价廉的天然美容用品，夏季时在传统市场，时常可以看见摊贩贩卖，搭配丝瓜络在沐浴后保养，让曝晒在强烈紫外线下的肌肤，能够保持柔嫩白晰。
台湾有保养品厂商以丝瓜水打出名号，出产丝瓜化妆水、精华液、敷脸凝露等等，包装并不华丽，但一直有大量支持者，许多到台湾旅行的游客，都会大量买入，夏季时很受欢迎。
时常看到许多年轻女孩，到台湾旅行的时候，在药妆店买许多包装可爱的面膜，我时常很想推荐丝瓜水，但是又觉得太唐突，只好惋惜做罢。
其实，因为夏季许多人都在冷气房中工作，相对湿度低于三十，一整天下来肌肤与人都干涸，久了就精神不济，被称为冷气房症候群，跟缺乏水分滋润有很大的关系。
有一次到北京，当天的相对湿度是十五，又是大热天，真的感觉身体里的水分，都要被从毛孔里抽出来，一整天在外忙碌后，真的好希望手边就有一瓶冰凉的丝瓜水，可以把脸跟身体都擦遍。
后来几度再去北京，我就带了许多丝瓜保养品去送朋友，朋友们用过后总会问我，何时能再帮她们购买。毕竟，比起价格昂贵，广告多得让人眼花缭乱的保养品，丝瓜水的确经济实惠，不用担心荷包失血。
几位住得近的朋友，夏季来我家作客时，我会当天清晨就去采买河蚬，挑选壳色有光泽，轻触就迅速闭口，闻起来无腥臭味的新鲜河蚬，先回家放置在净水中，加少许米酒让河蚬吐沙。
等到客人到达，再将丝瓜削皮切块，四季常备的姜切为细丝，锅热后不需放油，把丝瓜倒入，转中火再加姜丝。
这样慢煮着，丝瓜就会出水，等到煮得柔软时再放河蚬，等到河蚬开壳就洒点盐装盘，这么一来蚬肉保持软嫩不老，这道菜多半才上桌，就会被客人们吃到盘底朝天。
丝瓜
丝瓜能补充身体的干渴，而河蚬近几年来被追捧，因为蛋白质高，含有牛磺酸，所以市面上有贩卖罐装的蚬精。
朋友的父亲工作劳累，所以朋友母亲日日都用蒜头与新鲜河蚬，加一片姜，以电饭锅烹制蚬精，外锅加一杯水，跳起后就是乳白色的蒜头蚬精，民间用这道方子来凉补护肝。
不过蒜头蚬精适合早上喝，河蚬姜丝煮丝瓜倒是适合晚上，吃完这道菜后，休息沐浴后再用丝瓜水湿敷脸部，就能缓解白昼的缺水症状，夜里也能睡得好，不会因为脑部缺水而做恶梦。
女人是水做的，要时时补充水分，肌肤状况变好，心情自然就快乐。
这道菜补水明目，希望大家都能在夏日里也滋润美丽。
菜谱奉上
典心美容妙招：丝瓜水
丝瓜水
材料：
1，干净矿泉水空罐一瓶
2，厚纸板
3，塑料袋
4，丝瓜棚
5，剪刀
6，绳子
方式：
1，请务必先取得丝瓜棚主人同意。
2，晴天的时候，选距离根部约一公尺到一公尺半的粗藤蔓，用剪刀剪断。
3，断口塞入矿泉水罐中。
4，用厚纸板遮围水罐，避免阳光曝晒。
5，在藤蔓与水罐口包裹塑料袋固定，避免倾倒。
6，第二天就可接满一罐。
7，在室内静置三天到七天，泡沫跟浑浊部分沉积后，清澄的部分就可以放入冰箱中，当化妆水使用，冰镇夏季曝晒后的肌肤。
Ps：切断的藤蔓末端，可以持续取水，跟丝瓜棚主人商量好，能够用空罐去替换。
作者简介 典心
台湾言情界最有影响力的作家之一。
作品风格活泼，结构严谨。现代作品与古代作品皆得心应手，风格多温馨幸福，被称为疗愈系作者。
作品接近80本，畅销系列有“福尔摩沙”、“金小气家族”等。读者遍布华人区域，在大陆、港台以及东南亚等地区大受欢迎。
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