随着人们的生活水平越来越高，养生的话题是层出不穷，但是，千变万化不离一日三餐。都说早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，看来早餐的营养不可小觑。可是工作时，每天忙忙碌碌，早晨的时间格外紧张，所以早晨基本是一碗粥，一个鸡蛋，外加一个在超市里买的馒头溜溜热，草草解决了事，只能是满足了饱腹而已，至于说是吃好，那是远远不够的。自从退休后，时间充裕了，就把重点转移到了一日三餐上了，通过留心周围朋友们的交流，和上网查阅相关资料，决定改革一下早餐的结构。
由于经过一夜的睡眠，人们体内的水分流失较多，所以早餐配粥是睿智的，我把原来的大米粥改为五谷杂粮粥:薏仁米、芡实、红豆、莲子、燕麦、大麦、苞米碴等食材混合在一起，煮的时候再泡点银耳、切点淮山药、放几粒红枣，桂圆
早餐的变迁
用高压锅煮熟，一碗营养价值很高的八宝粥就成啦
早餐的变迁
再一改原来外买馒头的做法，自己动手，制作各种风格不一的干粮
一、鸡蛋芝麻软饼:
少许面粉，加清水调成稀糊状
早餐的变迁
打入鸡蛋一枚，少许熟黑芝麻，香葱，盐调匀
早餐的变迁
煎锅抹一点油，到入调好的芝麻面糊，两面煎微黄，起锅即可
早餐的变迁
面饼香软可口，用自己制作的纳豆加上一块腐乳做小菜
早餐的变迁
一份营养丰富，美味可口的早餐就成啦！
面饼可以根据自家的不同食材，翻着花样做哦
二:芝麻核桃酥
纸皮核桃去壳，桃仁切成核桃碎，黑芝麻炒熟
早餐的变迁
加入鸡蛋一枚，面粉适量，盐（喜欢吃甜食的朋友可以把盐改为白糖）调匀
早餐的变迁
做成小面团
早餐的变迁
煎锅抹少许油，放入面团，煎成微黄即可，
早餐的变迁
核桃酥趁热 吃，酥酥的，香香的，很好吃哦！再配上八宝粥，你还想到外面买早点了吗？
还可以用各种蔬菜，加面粉鸡蛋做不同的面饼。不同的面饼，不同的口感，不同的喜悦哦，开心快乐的一天，从营养早餐开始。
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