美文网首页摄影资料摄影人生旅途
「碎语杂记」美酒其实是臭酒

「碎语杂记」美酒其实是臭酒

作者: 简叔老魏 | 来源:发表于2023-08-15 20:55 被阅读0次

微信上读到阿城的一篇文章,题目是《跟着感觉走?》,不知道是不是原文标题,感觉不太重要,重要的是,知道了很多东西。

很多作家都很称道阿城,阿城也是我比较尊敬的作家,读过不少阿城的文章,主要是小说。

阿城的这篇文章不是小说,应该是一篇散文(在我的概念里,小说、诗词之外的文章,通通归之为散文),这篇文章,科普了很多知识,当然,阿城的本意,未必是科普知识。

阿城这篇文章,比一般散文更散,内容跨度很大,先从吃喝拉撒生活开始说起,从一般人的吃喝说到李白的吃喝,再说到李白的喝酒,说李白喝的酒和我们喝的酒不是一种酒,又说到外国人的喝酒,说喝酒和抑郁的关系,从抑郁症又说到肺结核及其他疾病,说到外国著名艺术家和疾病的关系,最后,用很大篇幅说了智商(IQ)、情商(EQ)以及二者之间的关系,里面包含了大量历史知识、科学知识以及名人轶事。

随便挑几条,与大家共享。

文章中提到中医中药的问题,说从一位陈先生书名为《银元时代的生活》的记录日常生活的小书中,了解到,民国初建时的一大摊革命事务里,有一项是立法废除中医中药,陈先生张罗着到南京请愿,才将中医中药保留下来。

由此可见,中医中药存废问题,以前就是个问题。

文章中谈到李白一日三餐问题,说到了李白喝酒的问题,说李白喝的酒应该是果酒,类似现在的“绍兴加饭”或“女儿红”,或者米酒,类似日本的SAKE,即清酒。

文中说,李白那个时代的人,尤其文人,是不喝我们现在喝的这种白酒的。我们现在喝的白酒,当时被称为“臭酒”的。“臭酒”是两次以上蒸馏,消耗粮食的量很大,多是河工,也就是黄河防洪的服徭役者喝,或苦力喝,再有就是土匪,一是抵寒,二是消乏,三是壮胆。我们现在社会上流行喝臭酒,是清末至民初军阀时期兴起来的,酒品很低。

阿城在文中还大胆做了假设,李白若喝臭酒,什么诗也做不出来,只有昏醉。张旭的酒后狂草,也是低度果酒的成果。武松喝的那过不了岗的三碗,也是米酒类,稍烈一点,但危险一来,要能做汗出了,才好打虎。

不喜欢喝酒,不管是茅台五粮液还是二锅头,一样难喝,读过阿城这篇文章,终于明白了,都是臭酒。

后面的内容也很有意思,感兴趣的伙计可以读读。

当然,阿城的文章,多少有些难懂,我觉得很有意思,未必是阿城本来的意思。

想起了当年读高中时学鲁迅《药》一文的旧事,有位同学请教我们的语文老师,说文章最后,鲁迅先生写乌鸦叫了一声,飞走了,有什么特别的意思。

老师说,飞走了就飞走了,你觉得啥意思就啥意思。

相关文章

  • 「碎语杂记」鲥鱼还是臭的好

    遛弯,听《张居正》,听到了邵大侠和武清伯关于鲥鱼的一番对话,感觉挺有意思。 邵大侠就是那个帮高拱当上首辅的江湖混子...

  • 碎语杂记

    白鸟封喉,白马戴栓 白虎收爪,白玉雕鞍 黄沙盖眼,黄衫蒙尘 得文心的老人们一如年少时醉心桃花与美酒,追求白马和高楼...

  • 酒 美酒, 一杯美酒, 不论原料挑选时是多么的用心, 不经过浑身碎骨的溶合、升华! 是不可能变成美酒的。 夫妻, ...

  • 「碎语杂记」高考碎语

    今天,6月7日,全国人民的大日子。一年一度的高考今天开始。 前几天上级专门召开会议,就做好高考工作进行了部署安排。...

  • 「碎语杂记」珍惜生命,请勿酒驾

    前几天,微信上看到,清明节期间,本地警方开展酒驾醉驾专项整治活动,二百四十多名司机被查处。 看到这个数字,很是大吃...

  • [碎语杂记]未来

    未来未来,未来将来,未来一定要来,未来马上就来。 如何面对未来,决定了未来的你,在未来生活的怎么样。

  • [碎语杂记]喜欢

    喜欢蓝天,喜欢白云喜欢高山,喜欢大海喜欢花,喜欢草,喜欢树,喜欢各种可爱的小动物。喜欢…… 有人说喜欢的东西忒多有...

  • [碎语杂记]惊蛰

    昨天,惊蛰。好像是说,一声春雷,蛰伏了一个冬天的各种虫儿醒了,开始进入了一个新的活动周期。 对各种虫没有好感,看到...

  • [碎语杂记]感冒

    感冒三四天了,没好的迹象。很不舒坦。 躺床上,不住地咳,无法入睡。咳的肚子疼。 去年此时,似乎也感冒过一次。 假前...

  • [碎语杂记]晚点

    昨天,去济南参加了个座谈会,研讨一个文件。 会开的挺好,听了很多院校领导的高见,了解了一些事情的背景,明晰了领导很...

网友评论

    本文标题:「碎语杂记」美酒其实是臭酒

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/tmahmdtx.html