出行记

五一节，想带娃娃出行，去拥抱大自然。可娃娃斩钉截铁的说，哪都不去，就在家复习，迎接节后第二次月考。娃娃有学习的强烈欲望，是个好事，但真有些担心她为学习而学习，为分数而学习，最后变成学习的机器。

于是引导她，出行也是一种学习，是一种更高级的学习，可以通过认识自然，观察万物来增长知识，开阔眼界，提升能力，起到陶冶情操、锻炼身体、释放压力的作用，于身心健康有大裨益。

然而，无论怎么苦口婆心的动员，娃娃始终不为所动，高挂出行免战牌，一定要在家学习。

无奈，只好对娃娃说，不出去可以，中饭可要自己解决啰。

娃娃淡定地回答，没关系，自个下个西红柿鸡蛋面，二老尽情玩好。

娃娃不同行，我和孩子娘带着些许遗憾出了门。

路上，老婆一直不说话，知妻莫若夫，我知道她的心思，是不放心娃娃一个人在家。其实我也不放心，于是果断在交通路口掉了头，驾车径直往家赶。育儿的路上，父母的心总被孩子导航，时时刻刻都在牵挂着娃娃。

回到家，娃娃正在一门心思刷题，见我们回来满脸惊讶，但看得岀来孩子很高兴，雀跃着与孩子娘相互拥抱。

能让娘俩都开心，我的决策是英明正确的。我想，既然没有出去，就为老婆孩子做顿好吃的，节日里抓好一家三口的生活服务保障，当属最有价值的劳动之一吧！

我决定午餐做个炖土鸡，凉拌个松花皮蛋、炒个青菜，主食米饭。

柴米油盐酱醋茶准备妥当，大厨的我开始行动了。

土鸡是我上月从老家带回来的，那是岳母的爱心。岳母养了一大群家禽，让我现场挑，相中哪个是哪个。嫌路远，本来不想要。但岳母执意让我带，加上老婆孩子非要呷家乡的土货，于是下定决心逮了四鸡二鸭，宰杀清理干净后一袋子扛回了乌鲁木齐。为了所爱的一大一小两个女生，我爆发出了惊人的能量，路上来回换乘，一会肩扛一会手提，虽然吃尽搬运之苦，但始终没有放弃一袋子土特产。

土鸡肥得很，一次只能吃半只。从冰箱取出后化冻一小时，我用小斧三下五除二就把鸡肉剁成了块状，一半用水浸泡待用，一半继续放冰箱存放。

炖土鸡，我通常选用的食材辅料是干香菇，选十来个小磨菇就可以了，温水泡发洗净，备用。调料呢，只须一小块生姜、一根小鲜䓤和二个干红辣椒。

浸泡开的鸡块仍然非常新鲜，倒掉血水，反复再清洗几次，再倒入砂锅开始炖。先是猛火烧开，见了大片浮沫，遂将之逐一舀尽。此时，可见汤水清亮，于是加入香菇、姜片和干红辣椒和二小勺碘盐，中火慢炖一个半小时。

一面炖鸡，一面把青菜择好，放在清水里浸泡半小时。然后开始淘米，电饭煲煮米饭。米饭只要二十分分钟左右就熟，等炖鸡时间一小时后才开火，我们一家三口都喜欢呷刚出锅的热米饭哦！

土鸡终于炖好了，把葱切成葱花，放入其中，既有色又调味。找了个大菜碗，装盘，品相看起来还不错。

青菜好炒，凉拌皮蛋也好弄，作为一个大厨我就不啰嗦了。

用餐时，老婆孩子直夸炖土鸡色香味俱全，这个硬菜做得好。

能得到老婆孩子的肯定，我觉的自己超有价值。这个五一节，如果出行，肯定有出行的精彩，但窝在家里，自然也有守护家人的趣妙，总之，我是幸福和开心的！