自出国旅游回来之后，妈除了每日打电话还在微信上不停地联系我。
对于我妈的这种做法，我是这样讲给别人听的：“我只不过出了一趟国，我妈非以为我缺了胳膊少了腿。”别人听完，全都“哈哈”大笑。笑话归笑话，好不容易熬到周末，赶紧收拾东西回老家，让我妈确认一下，她女儿四肢健全。
家里得知我要回家之后，就开始准备吃的东西。赶回家中，大家正聚在厨房里准备包汤团。我有点失望，每次回家都是汤团，好像在外面没的吃，又好像我家的味道只有汤团一样。厨房里热气腾腾，大家都忙的很开心，姑突然跟我说：“我们这样聚在一起弄吃的，就像过年一样，特别开心，特别盼望你回来。”
听了此话，我无话可说，穿上围裙开始打下手。想起很久以前，汤团并不是经常吃的到，只有到过年的时候才有机会，那时候会做很多很多汤团，分给各个亲戚，有很多种味道，除了常见的豆沙味、芝麻味，最多的就是半菜半肉的咸口汤团，而且个头都很大，一般情况下一个碗里也就装一个，喜欢吃汤团的人一次吃五六个已经是奇迹。我也有过异常爱吃的阶段，而且对汤团的口味的爱好发生过很多变化，某一年喜欢吃甜的，某一年喜欢吃咸的，某一年吃不了带肉，某一年喜欢吃肉的，变来变去没有变化的是对汤团的喜爱，所以每次回家，家里都会给我准备。
过年的时候除了要预备汤团，还要预备馒头，汤团大年初一早上喝完红枣茶后吃，喝了红枣茶红红火火，吃了大汤团全家团团圆圆。我们那的馒头是带馅的，一年只做一次，只做萝卜丝肉馅。记得得提前很久就开始准备，全家齐上阵，男的揉面，女的备菜，地里长了一年的白萝卜就等待这个时节，小孩子都要去抢着用刨子搓萝卜丝，第一年被削到手了，第二年还是会抢。搓出来的萝卜丝放到热水里焯过，去其苦涩味，拌入用姜葱炒出来的肉里，满屋子白汽升腾，萝卜的甜味与肉的香味四溢，其实这就已经可以吃了。大人顶多让我们尝一下咸淡，再不给多吃。包完馒头之后开始做汤团，继续用剩下的萝卜丝肉馅。
人生中做的第一个汤团就是萝卜丝肉馅的，因为馅料不散，在加上萝卜色白不易粘在手上，不像包豆沙馅或者芝麻馅的，搞的白白的汤团上全是馅料的印记。几年之后，我不仅学会了包汤团，还学会了包馒头，每年快过春节的时候，我成了家里的主力，不仅给自家做，还被亲戚请回家去帮忙，因为我包出来的馒头与汤团馅多皮薄。
那也是几年之前的事了，我们越过越好，教我做汤团的人越来越老，我回家的次数越来越少，甚至连过年都不再回家。亲手做馒头的人也越来越少，送到街上的点心店去加工，省事又方便，而且大小都差不多，很漂亮，再也不像以前那样一出国立马就能分出来哪个是谁包的。这是心目中最有年味的大事之一，可惜也快没了，还好依然会自己家包汤团。
家里汤团的口味繁杂，有多种馅料，除了萝卜丝肉，还有青菜肉、南瓜馅、金花菜馅等等，只要是地里长的菜，几乎都能整一整包到汤团里。其实在外真的没有吃过咸口的大汤团，只有一次在美食节目介绍上海美食的时候见过，也许这终究是一种小众口味。
想起认识的那些北方人跟我抱怨：“第一次吃到带肉的汤团的时候差点吐出来，真的没法接受！”
一方水土养一方人，从小吃到大的口味就是家的味道，区分我们来自的四面八方。
姐开心的计划，等我回家过年做汤团的时候，我们只包豆沙与芝麻的，不包菜馅的，因为外面卖的都没有菜馅，只有豆沙与芝麻，显得我们好土啊！
我赶紧阻止，别啊，这可是我们家与外面最大的区别了。我捏着手上的大汤团，心里想，一年年过去，我们与外面的差别越来越小，年味越来越淡，会有新的年味出现，快要逝去的能保留多久呢？ #羽西X简书 红蕴新生#
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