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【烘焙时光】红豆酥饼&绿豆酥饼

【烘焙时光】红豆酥饼&绿豆酥饼

作者: 有信乐悠悠 | 来源:发表于2019-04-08 13:44 被阅读6次

家里的去皮绿豆存好久了,今天有闲心,做成了绿豆沙馅。看着淡黄色的绿豆沙馅成品,忍不住想要做点点心,随即做了绿豆沙酥饼。之前做过红豆沙酥饼,外酥内软,香甜可口。今天的绿豆沙馅考虑到悠妹妹也会吃,减了糖量,做绿豆沙酥饼时加了葡萄干增加了甜味,成品还是不错的,很受全家人欢迎。

嫩黄色的绿豆沙馅,挺符合春天的气息,这甜点也算应应春景了。

方子油皮:低粉200克 水90克 玉米油45克                      蜂蜜(糖粉)15克

油酥:低粉150克 玉米油50–70克

豆沙馅:390克

红豆酥饼
红豆酥饼 绿豆酥饼 绿豆葡萄干酥饼 成品

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