暖暖的白粥

每天，清晨的一碗白粥，唤醒了沉睡的胃，也温暖了整个身体，元气满满的开启一天的生活。

粥似乎是最简单的早餐，可是做起来也不简单，毕竟是熬粥，花时间是必不可少的。小时候，父母都很忙，留给做早饭的时间极短，通常就用前天晚上剩下的米饭放开水中煮下便算是粥了。如今，母亲一直会隔夜将米泡好，然后第二天一早开始煮粥，等到我们起床的时候，一晚温温的白粥已经在桌上等候了。

我喜欢拿起乘着白粥的瓷碗，用嘴凑到碗沿，轻轻的吸上一口粥汤，仿佛是获取了清晨的第一个温热的吻，然后才开始用筷子将粥送入口中。白粥很简单，也正因为她的纯粹，才让我有时间感受米在水中浸润后的滑，软烂绵密的粥送入口中，像是在清晨拥抱了一个又香又滑的少女。

如果有人问你最爱吃什么早餐，往往没人会提及白粥，因为她太普通太淡，淡的即使天天与你相伴，你都没能看到她的美，但是你一旦懂得欣赏，你便会对她爱不释手。上大学后，我认为终于可以不用天天吃寡淡的白粥了，馒头、油条、大饼、炒饭等都可以在食堂轻而易举的买到，可是不到一个礼拜，我就想喝粥了。然而，北方的学校食堂早餐花样繁多，唯独没有白粥，只有放在角落里免费供应的米汤，于是我就每天用那大勺子在那乘放米汤的大桶里使劲的捞些米来充当粥，等在我后面准备乘汤的同学都像我投来怜悯的目光，我才不管，喝上了粥我的胃才会满足。

白粥淡的好处是它可以与任何配菜成为搭档，榨菜、咸菜、咸鸭蛋、肉松等等都可以成为佐粥的美味，而且因为白粥几乎无味，它从来不抢任何配菜的风头，甚至实在找不到什么配菜的时候，舀一勺白糖也能愉快的吃完一碗粥。我一直觉得喝白粥吃咸菜是绝配，咸菜的咸被米粥一中和，咸味就变得很爽口，软糯的米粥让牙齿没了快感，咸菜却能给你带来咀嚼的乐趣，两者搭配在一起，让整个早晨充满了温暖的味道。

这些年，也算是阅早餐无数，面条、小笼、烧麦、大饼、油条、煎饺等都用他们各自的味道吸引着我的馋舌，但最终我还是钟情于那一碗暖暖的白粥，无数的醉酒后的清晨，是她抚慰了受伤的胃；每一个寒冬的早晨，是她温暖了整个身体。人生就像每顿喝粥的早餐一样，生活中的酸甜苦辣就好似她的配菜一样，有了配菜，生活就会变得精彩，但再刺激精彩的生活也需要白粥来中和，这样才能在平淡的生活中更好的感受生活带来的喜怒哀乐。