喜欢糖醋味道的戳进来，刚刚做的糖醋脆豆腐

文：灰灰    微信公众号：那方光亮

喜欢糖醋味道的戳进来，刚刚做的糖醋脆豆腐

味道：外酥里嫩，酸甜开胃

做法：

1.将豆腐切成片状。

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2.油锅烧热，六成热转小火，豆腐片放进锅里炸至金黄，捞出。

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3.青胡椒红胡椒各两个，切丝，用来配色，增加辣味，提味提色。

4调汁，根据自己的口味按不同比例放入盐，糖，醋，酱油，淀粉。

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5.胡椒炝锅，豆腐片下锅翻炒，倒入酱汁。

6大火收汁，装盘！

注意：

1.油多放一点，炸出来更脆。

2.在炸之前，事先切片，沥干水份。

3.淀粉不要放的太多，要不然汤汁过浓！

不知道你学会没有，反正又好吃又有营养哦(´-ω-`)