美食篇:草头面包

作者: _青云子 | 来源:发表于2019-03-15 17:04 被阅读25次

梅花开了桃花红,天气越来越暖和了,地里疏菜疯长,草头熟了,昨天朋友送了给我,今天就想怎么做了才不浪费掉,做菜总是吃不完,不如做进面包里吃,于是,就动手了。

将草头一颗颗挑捡干净,想起小时候吃草头的情景来,碧绿的草头用酒煮熟,很鲜美可口,然后依偎在外婆身边,听外婆念叨着歌谣:

“你姓啥?我姓王。

啥个王,草头王。

啥个草,青草。

啥个青,碧青。

……”

一直念下去,前仰后合,阳光暖暖的照进来,

美食篇:草头面包

余音缭绕中,还有一点草头的清香。

往事不堪回忆,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,在时光变迁中,我们依然生活着,一如既往的前行。

将草头冼净,放入盐捏一下,控出水分,草头一下收缩了不少,切碎,拌入鸡蛋和胡椒粉。然后再去和面。

我很久没有做面包了,想吃,就去买一些,有人说还是少一点情怀,多一点实事,生活需要自己动手才能丰衣足食,辛苦一点,就有了丰硕的成果。

美食篇:草头面包

面包经过二次发酵,160度烤了半小时左右烤熟了,香喷喷的很诱人,草头的咸香浓郁可口,是极好的零食和美食。

美食篇:草头面包

素手煮羹汤,做个普通人也不错。

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