一个人的钵饭

作者: 槃蝶 | 来源:发表于2018-09-21 15:15 被阅读20次
一个人的钵饭

有见过用碗煮饭的吗?这是一个离异多年的老女人教我的。

一个人的饭真他妈的不好煮,再加上又是胃太小,就只需一把米的量。这一把米放电饭煲里直接成了一层垫底的锅巴,不好嚼还得用开水泡着吃。又跟吃稀饭是没区别。

老话说人多好种田,人少好过年,我看未必,人少年更不好过。就算孩子在家,两个人的年饭哪有什么讲究。稍弄多一点就得剩下来,而我又不喜欢吃剩饭菜,只有倒掉的份。

自一场大病以后,更是半点剩的不占,就算想多炒一个菜也只是吃不完倒掉。

一日到这个独居女人家玩,她告诉我用一个小碗装一把米洗好了按量给点水,然后放在电饭煲里,再把电饭煲里放点水,这样半个小时左右的时辰就熟了,一碗香喷喷的钵饭就好了,这可真是个省事的好办法。真是个会过日子的女人。

自从得了这个绝招,屡试不爽,既省了洗电饭煲,又不用再添饭,如上面照片里,还可以再电饭煲里放两个小红薯啊芋头啊什么的,和饭一起蒸熟了吃,真简单。

孩子住校后,我这个空巢中年虽然孤独,但一个人自在惯了,好处也是蛮多的,比如没人惹我生气,不看谁的脸色,不用讨好谁,更没什么家暴家务什么的。如果二手女人只有摊上渣男的份,那女人还真没必要傻。把自己过好了变优秀了才是硬道理。

好在现如今孩子也大了,往后一个人的日子更长呢,我看不仅钵饭还有钵菜,煲小碗汤,总之懒人好吃的好弄的我都得找机会好好学,以后准备做一快乐自由的空巢老人有何不可。

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