美文网首页好朋友袁豆豆为大家奉上用心制作的营养早餐。私房菜
正经菠萝饭在这里,最主要是不酸,真甜糯(30分钟)

正经菠萝饭在这里,最主要是不酸,真甜糯(30分钟)

作者: 袁豆豆 | 来源:发表于2017-04-19 23:04 被阅读41次
    不知为何,明明想和你说话。却骗你说,风雨正好,该去写点诗句。

    - 正经菠萝饭 -

    图片发自简书袁豆豆
    材料
     

    菠萝

    糯米

    枸杞

    白糖

     

    做法
     

    1、糯米提前浸泡5小时以上,后放入容器中,蒸40分钟,蒸熟的糯米饭晶莹软糯;

    图片发自简书袁豆豆  2、将菠萝洗干净,从顶端1/5处切开,用各种工具取出菠萝肉,菠萝壳要保持完整,留做容器,然后将菠萝肉和菠萝壳都用水冲泡清洗,不然蒸出来的菠萝饭会很酸,还有就是买菠萝的时候要选择甜一点的; 图片发自简书袁豆豆  3、留下1/4的菠萝肉切小丁,其他的菠萝肉加糖打汁; 图片发自简书袁豆豆

    4、将菠萝汁和糯米饭混合均匀,加入菠萝丁和提前泡好的枸杞,将混合好的糯米饭装回菠萝壳,水开后隔水蒸15—20分钟;

    图片发自简书袁豆豆  5、装盘即可。 图片发自简书袁豆豆
    豆豆逼逼叨

    提起菠萝盖子,一股淡淡的清香就扑面而来,菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软,有米饭的香糯,又有水果的酸甜,简直好吃,菠萝一定不要买太酸的呦,如果酸一定要加糖,因为菠萝加热后会反酸的。

      图片发自简书袁豆豆

    相关文章

      网友评论

        本文标题:正经菠萝饭在这里,最主要是不酸,真甜糯(30分钟)

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wkuhzttx.html