自制的牛排盖浇饭
饭饭的制作,因为想着整点什么?而能想出什么,是因为自己心里的美好,想再通过各种各样的方式表现出来。而我对于做饭最是让我感觉:幸福是吃很多很多的饭!早段时间还有看到,幸福婚姻的一个标准有:结婚后,有没有变胖,可以判断你的婚姻幸福与否!
有段纠结的生活中,我对于吃饭都觉得,仅仅只是为了解决生理需要,而从自己对于做饭的十几年来的乐趣,完全可以肯定是:完全是满满的爱和幸福,让自己从想到吃什么,然后,配什么菜,当去菜场或者超市后,临时看到不同菜后,又在做饭时改变怎么搭配。
整个过程,一次又一次的总结,然后,下个星期将根据营养搭配里,需要额外补充什么,结合当季节菜主要是那些维生素,这些日久下,都会在无意识中形成。所以,我买菜一般都将是十几种菜,而每样不会超过两餐的量,因为隔天同样的菜,是可以的,要不然,不新鲜并营养会流失!
今天的这个做法,也是临时,看到那块方正的牛肉,让我找到灵感,就开始腌制牛肉起来。而牛肉,就是要把菜的汁液来掩盖,并穿透紧致牛肉里,那番茄汁液是最常用的!
自制的牛排盖浇饭牛排盖浇饭:牛肉,番茄,大蒜,黄瓜!
牛肉已经解冻半天,那个红色新鲜的肉色,让我好想给他打扮一番,才能表达出,我对他的尊重,对他的热爱!然后,就用刀,比划起来,最多切几片呢?就像那个大师般,我用刀开始后,好生满意起来。这个也让自己感受到,今天心情确实也挺美的。
自制的牛排盖浇饭 自制的牛排盖浇饭用黄酒,加上一点面粉,一些盐,然后就把牛肉,在里面放松,就像泡澡般,完全让这块美美的肉肉放出自己的魅力。
自制的牛排盖浇饭 自制的牛排盖浇饭 自制的牛排盖浇饭自制的牛排盖浇饭
炸了一下牛肉后,让里面拥有肉炸后的油里,直接把番茄去蒸出她最柔和的汁液,这份汁液,再次把已炸后的肉浸泡。在他们的感情已经融合完美极致点,加入当季节的大蒜,这份大蒜带来的蒜素和绿色的蒜叶,让他们完全可以由柔和极升到刺激疯逛。
自制的牛排盖浇饭再加上绿色的黄瓜,围着牛肉与番茄的情,还和着大蒜参与他们情意,撞击出来的爱,将最后被白米饭的垫基下,整个完美浪漫的世界,直接诱惑到两个孩子的口水,直接咽下去!
自制的牛排盖浇饭这份满满的爱,让许久的沉重的心情,随着他们的爱和美的世界,也激飞起来了!
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