馬拉松半馬前的食記

作者: 阿肥餐後記 | 来源:发表于2018-02-13 00:15 被阅读25次

二零一八年一月二十一日,一個十分重要的日子,這是我挑戰渣打馬拉松半馬的日子。

雖然訓練不減,但在前一天亦有跟我女朋友組隊去搵食,以且去了一些不錯的餐廳,品嘗了一些有趣的食物。

元朗美食,當然不少,以且多姿多彩。在我女朋友來前,作為男朋友,亦準備了一些有趣的零食恭候大駕。

又新街的街口,有一間中式零食專賣店,每天午後 都會在當眼處,即場表演做花生軟糖,即製即賣,十分新鮮。今早經過,發現跟平常有些不同,一般的花生糖是黃色,但今次是綠色。走近去,原來是南瓜子軟糖,跟花生軟糖做法差不多,但材料不同。

七十元一磅,買回家立刻試了一粒,瓜子香很明顯,質感很淋,甜度適中, 不錯。

其奧 抵玩指數1.5/3

地址: 元朗大馬路36號

電話: 24798951

晚上,當然要試一下元朗晚餐。剛巧,我樓下正是元朗的美食街,又新街! 在此街,有兩間新開,但還是沒有緣份一試的餐廳,一間是美國菜,另一間則主打英式,跟港式的混合,強調「有機」食材。

原本是想食美國菜,但為了減輕明天的負擔,以且等位需時,最後選了主打港英混合的餐廳,Straits Kitchen。 當晚,Straits Kitchen 用餐人數不多,還有大量座位,從用餐人數來看,對菜式有點擔心。

菜式的選擇不少,價錢略貴,最後決定試老闆娘推介的,Tommy 煲仔飯套餐,SK招牌雞翼-脆脆三重奏,紅酒蘑菇牛柳肉餅意麵,飲品只叫了一杯朱古力。

餐廳十分強調「有機」。先到的,是SK招牌雞翼-脆脆三重奏,松露蜂蜜、頭抽、沙爹,三種味,每種兩隻。

味道?頭抽、沙爹是兩碟醬汁,任你蘸,不太特別。蜂蜜雞翼雖然好食,但松露味不明顯,以且太貴,98元六隻。

紅酒蘑菇牛柳肉餅意麵,麵是手工麵,煙煙韌韌,肉餅由蘇格蘭牛柳做成,牛味強,口感略嚡,充滿手工感,紅酒味不重,有特式,但不算特別美味。

最後,亦是今晚的推介,Tommy 煲仔飯套餐。餐盤上,有一碗菜,一碗湯,一小碟醬油,還有一個中式外表,琺瑯質感的煲。打開煲蓋,肉香撲鼻,好一個西班牙煲仔飯,中西合璧,飯面最上層是一塊精緻的五花腩,據說產自蘇格蘭的高原豬,肥瘦均勻,肉質略干,肉味十足,肥膩的豬油浸透到底下的白飯,很滋味。第二層,西班牙手工腸,經腌製,本身質感稍干,但別有風味,鋪在飯面上,增加了白飯的味道。

雖然價錢稍貴,但相當欣賞餐廳嚴選食材的理念,每一款菜式的食材,都要求有機、健康。  老實說,餐廳經常門可羅雀,前景不太樂觀,除了因為價錢稍貴外,餐廳的理念實在不太適合元朗這個地方。希望店主可以扭轉局面,堅住下去,讓元朗多一間對食有堅持的餐廳。

下一篇是馬拉松半馬後的食記。

Straits Kitchen 抵玩指數1.5/3 人均消費$200

地址: 元朗又新街37-51號地下7B3號舖

電話: 36793880

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