姑姑的饺子

作者: 笔墨曹西西 | 来源:发表于2017-09-17 23:46 被阅读83次
文/曹西西

一、

平时总是很忙,忙着做一切喜欢的想要做的事情。

就算是周末放假,也几乎没让自己闲下来。既是出于工作的需要,亦是因为内心那一份热切的喜爱与渴望。

于是,朋友的聚会,推掉。异性朋友的约会,推掉。亲人的慰问和探访,推掉。总之,一切能推的通通都推掉。

是出于真正的热爱也好,是迫于现实的压力和焦虑也罢,总觉得时间就是一切,必需争分夺秒,一分一毫都浪费不起。

然,今天中午,穿过热辣辣的太阳,拐过一条长长的马路,我来到了姑姑的居所。

——前天晚上,她就打电话让我和弟弟一起去她那吃饺子。我本想推掉,一来怕她太麻烦,二来不想她好不容易放个假,还要辛苦做饺子我们吃。

但她再三坚持。中午我还没有外出去买菜,她就提前又打了电话来,让我和弟弟中午一起过去。

我只好答应。

但想起这么大的太阳,还要走那么长一段路,就为去吃一顿饺子,脚就不听使唤。可是转念一想,已有好长时间没有吃过饺子了,尤其是自己包的饺子......徒的,心情就来了个一百八十度的大转弯。

鼻子似已闻到那香飘七里的香菜味儿,嘴巴似已尝到那味鲜汁美的饺子汤了,馋得不行,连外面毒辣毒辣的太阳都不怕了,一心只想快快抵达姑姑家......

二、

到了的时候,姑姑她们已经在吃了,其中有好几个人已经吃完了。

她是和几个同事一起包的饺子,今天周末放假,刚好有闲情,就一起包了顿饺子。天天吃米饭,偶尔也想尝尝别的味道。

见我们来了,姑姑便说她先煮了一半,还有一半特意等我们来了再煮。因为饺子落了水放太久不好吃,要吃新鲜的才美味。

我说那刚好,我也想学学怎么煮饺子。

但姑姑说她已经把虾皮什么的都炸过了,汤也煮好了,现在只需要放现成的饺子,所以这一次恐怕是学不到做饺子喽!

我心里滑过一丝失望,早知道就早点来了......

姑姑是个很会做菜的人,她做的菜总很鲜、很香、很美味。我便很想跟她学一学。不过今天这样子,看来是错过宝贵的机会了,只能问一问她这些饺子是怎么包的,这汤又是怎么烧出来的之类的问题。

饺子出锅的时候,我就闻到了一股诱人的奇香味儿。它们和外面的饺子不一样,无论是外皮的厚度、个头的大小、还是内陷的丰富度,都是外面的饺子所不能比拟的。

姑姑做的饺子里,不只是放了肉沫、香菜、香菇和胡萝卜,为了让饺子味道更鲜美,她特地放了炸过的虾仁,再配合姑姑做的芝麻油拌酱沾着吃,别有一番独特的风味儿。

——这可能是我有史以来,吃过的最鲜美的饺子。

三、

吃过饺子后,已是午后,和姑姑坐在一起聊了很久的天。

这是鲜有的。

——由于工作是与文字打交道,故很少聊天。就是成天的读啊读,写啊写,想啊想之类的。

只会在和朋友们的聚会上多聊几句,平时基本上是处于“哑”状态的。

今天下午坐在那个小房间里,和姑姑聊着家常,也聊着身边的亲人还有人生大事诸如婚姻之类的,只觉得时光过得特别快,亦特别的美。

窗外的阳光透过帘子洒落在地板上,泛着金色的光芒,营造出一种闲适而迷人的小慵懒来。

姑姑四十多岁了,看起来并不显老,婉如三十几岁的小主妇,甚至还有一点儿十几岁少女的个性和气质。有时候我会觉得,她好像一直没有老似的,似乎还总是记忆中年轻时候的模样——娇小的个儿,尖尖的瓜子脸,白皙的皮肤,喜欢穿质量好的A字裙,笑起来蛮好看,算得上是一个小美人儿。

和她聊天,亦很轻松,不会有什么负担,因为她从来都不会强迫你接受她的观点。她只是觉得作为一个长辈,可以给你一些经验或建议,好的你听着,觉得没用的就当听一听罢了。

偶尔,我也是很喜欢和家人、朋友聊一聊家常什么的。

这样的聊天,是一种十分不错的放松方式。可以让自己松懈下来,柔软起来,以更亲密的方式去感受人间烟火。

相比起网站上那些每天飞速流逝的热点新闻、潮流资讯、明星八卦......聊一聊家常,会让我们更亲近生活,感觉更温暖和幸福。

这也使我感觉到,工作就算再忙,也值得抽一段时间,比如一个小午后的时光,和亲人坐在一起,吃一顿亲手包的饺子,或聊上一下午的天。

这时候,我们的心灵会更易感受到丰盈和满足。

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