丫爸的大锅菜

年底照例要清除杂物，看到这个弃置两年未用已经锈迹斑斑的大桶，去年还舍不得丢掉，今年看来要彻底清理了。

丫爸的大锅菜

平凡人家的任何一个物件，都是书写家庭历史的见证。这个大铁桶，其实是不锈钢的啊，以前经常使用的时候，它可是明光铮亮的，现在一生锈，我都不好意思叫它不锈钢了。

这个大桶，是丫爸装大锅菜用的，2016年之前每一年的每个月里，丫爸都会在休息日里做两次大锅菜，分量足够好几十个人共同食用。

做给谁吃呢，旁边工厂的工人们。他说，工人们平时在工厂里，伙食都不太好，缺油少盐的，星期天咱们多做点荤菜，让他们解解馋。

你听听，他又不是工厂老板，又不是工人父母，操的哪门子心啊。

人家老板只想着怎样让工人少拿钱多加班，伙食费压到最低。丫爸一个局外人，却想着给工人改善生活。真是够了！

一开始我不同意，做一次大锅菜，光是肉钱菜钱，都要几百块，啤酒饮料还随便喝，我们又不是土豪，赚个小钱也不容易，为啥要充胖子呢？

丫爸说，别把钱看得太重了，再说，咱们赚的钱，不都是靠他们来消费才有的吗，大家开心就好。

他买牛肉，买鸡肉，买鱼丸，买鲜虾……所有食材按照一定次序炖在一个大锅里，炖熟了，香味四溢，就盛在这个大桶里，抬到门口，准备好一次性碗筷，谁想吃谁吃，谁碰上谁吃。

冰箱里面的啤酒饮料任你喝，还买两大盆凉拌菜解腻，我家的两个电饭锅，都要满满地煲上白米饭，当然还经常不够吃，又要到旁边的饭店里买米饭。

大家或坐或站，个个敞开了肚皮吃喝，好几十号人呐，场面煞是壮观，这个时候，在厨房里经过近两个小时忙碌，出了一身臭汗的丫爸，特别满足 ，他也从大桶里打了一碗菜，就着一瓶啤酒，开心地跟大家一起吃喝起来。

这样一餐饭下来，也得千八百块，一个月还搞两次，大姐看了心疼，说，别家店谁也没有请吃请喝，人家不都照样做生意，你们傻不傻，出力流汗，贴钱贴饭，不知道的，还以为你们赚了多少钱呢。

我马上心疼起自己熬的那些夜 ，起的那些早，赚钱多么辛苦，丫爸为啥就这么舍得？他说，咱请人吃个饭，喝个酒，破不了产，别人家不请，也没见他们发啥大财。

那是，咱家根本没有资产，谈何破产！别人家发不发财，你也看不到啊。

到了下个月，他照样买虾买肉，做大锅菜，请大家吃，都说他做的菜好吃，他知足得像个地主老财，谁知道他钱包里只剩下几十块了呢。

丫爸的大锅菜坚持了好多年，直到2016年，旁边工厂因为部队清理厂房都搬走了，丫爸也另觅地方开了新店，这个装大锅菜的大桶，算是闲置起来了。

今天看到它，那些吃大锅菜时热烈的场景，一一浮现在眼前，竟然有点舍不得丢掉它了。