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好好吃饭用心生活,比什么都幸福。

好好吃饭用心生活,比什么都幸福。

作者: 上上上上上好佳 | 来源:发表于2016-10-15 21:16 被阅读957次

1.

原来24岁已经是不能熬夜的年纪了。

每次图便宜搭红眼航班之后的一到两天,因为作息被打乱,所以整个人都会呈现一副头脑昏沉的废柴状态。

在这样的时刻,能把我唤醒的大概只有一日三餐了。

2.

每到一个陌生的城市,我要做的第一件事就是逛超市。

屯好各种蔬菜牛奶水果面包蛋糕养乐多,看着被塞的满满当当的冰箱,心里充满了奇妙的踏实感。

嗯,这样就不用担心会被饿死了呢。

临近晚饭的时候,由于某人不回家吃饭,所以用餐人数由两人锐减至了一人。

自己一个人的话,就要吃些简单又方便的食物吧。

打开冰箱检查了一下所有食材,发现蔬菜可以搭配的可能性并不多,幸好牛奶倒是囤积了三四盒。

那在这样的秋夜里,给自己做一份牛奶浓汤好了。

可以煮汤的食材只剩下西兰花、土豆、半块豆腐、还有角瓜。等到洗菜的时候发现西兰花都已经不新鲜了,干脆直接扔到垃圾桶去。

没有西兰花,照样也是可以熬汤的嘛。

把剩下的食材依次切成小丁,锅里的水开后统统扔进去。煮5~10分钟之后,倒入半盒牛奶继续煮,最后加点鸡精和白胡椒粉就可以出锅了。

汤还在锅里煮的时候,用微波炉转好昨天剩下的米饭。

米饭转好了,汤也煮好了。

把米饭投入热气满满的汤里,简单拌一拌就迫不及待的舀一勺放进嘴里。食物最美好的时刻果然就是散发温暖香气的第一口啊。

剩下的汤汁放到冰箱里,明天可以热热再喝,也可以留给今夜晚归的你。

3.

作为一个厨子来说,我大概是挺随便的。

调味料从来都是随心所欲的加,从来都没有踏踏实实的遵循过一个完整的菜谱。

不过幸好我还算有天分,做出来的东西味道都还不错。

作为一个厨子来说,我大概是挺不够格的。

洗菜配菜最好是别人能准备好,要是我自己的话肯定要犯了难。因为个人的原因没法洗肉切肉,所以没人帮我处理肉的话,大概一生只能吃素了吧。

作为一个厨子来说,我大概是挺寂寞的。

我自己的食量非常非常的小,盆友经常说很少看见我哪一顿饭是不剩饭的。

所以我总是热衷到每一个我爱的人家里做饭,简直有点到了偏执的地步。我喜欢做一桌子饭的那种感觉,却很少有机会可以凑满一桌子的家人开开心心吃一顿饭。

所以总的来说,我是一个随便、不够格而又寂寞的厨子。

4.

总有一些食物能够唤醒我们的回忆。

就像我每次回家乡就会去各色小饭馆点锅包肉吃。现在十几年过去了,当初我想吃的那个味道是什么,我也渐渐记不清了。

我人生中吃过最好吃的蛋饼来自我姥爷。

两个鸡蛋打散,加入面粉水和切的碎碎的葱,搅拌均匀后倒入平底锅摊开,一张简易快手的蛋饼就做成了。

偶尔在只有我们两个人在家的时候,他就会给我做蛋饼来吃。

这是一道最简单不过的食物,甚至都不能算得上是真正的料理。

长大以后,我自己在厨房里做了无数次蛋饼,却没有一次能做成相似的味道。

我又一次的吃着蛋饼心想,这辈子都吃不到那个味道了吧。

我们到底眷恋着的是食物还是食物背后的回忆呢?

5.

写到这里拉开窗,十月的空气里都是甜腻的桂花香。

想起冰箱里还有去年从扬州带回来的一瓶桂花蜜没有开。

煮一锅黑芝麻的汤圆,连汤圆带热汤的倒在碗底的桂花蜜上。

食物下肚的那一刻,是谁也抢不走的幸福感。

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