Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

记得小时侯我和哥哥都不爱吃苦瓜，

妈妈总会在饭桌上苦口婆心地说，

“苦瓜清热，对身体有好处，要多吃。”

她说N次，我们也不想动筷子。苦瓜虽是好东东，但实在是苦呀！

不过，随着岁月的轮转，人的口味也发生了变化，现在我特别喜欢吃苦瓜，因为觉得外面餐馆不好吃，只能老老实实自己做饭！

今天就来个简单苦瓜炒鸡蛋！

【辣椒苦瓜炒肉】

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

『原料』：

苦瓜：200克  鸡蛋：100克（大概两个），辣椒少许，香菇少许

『制作方法』：

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

1、苦瓜洗净晾干，对半切开，去除里面籽和瓜瓤，切片，用盐水浸泡，这样可以去苦；

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！ Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！ Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

2.鸡蛋打散备用，蘑菇切片，辣椒切段；

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

3.切片的苦瓜，放开水里汆烫1-2分钟，捞起来备用。

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

4、平底锅内加少量油煎鸡蛋，煎好鸡蛋，倒入辣椒，蘑菇翻炒爆香；

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！ Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

5、再放入苦瓜，加少量食盐，少量生炒翻炒5分钟左右，出锅装盘

有没有发现我做的菜份量很大呢！

并不像一人份呢？

虽说不吃米饭，光吃菜，但还是份量太多

罪过罪过又要长肉了

明天开始减肥，不能再这么肆无忌惮的吃了！

Day44 : 苦瓜好吃的做法，加两个鸡蛋一起炒，美味还不苦！

如果现在的你，有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。