不做标题党的：10万道家常菜谱，推荐之葱香花卷

馒头花卷都可以买到，但是食品安全堪忧，为了吃到放心的食物，还是自己动手做吧，安全，放心！花卷是一种传统的中国面食，可以做成多种口味的，今天为大家带来的是葱香花卷

首先来准备一下做葱香花卷所需的用料：

面粉 400克  温水 200克  酵母 2克  小葱 40克  椒盐 适量  食用油 适量

=接下来请看具体的做法步骤=

- STEP1 -

1、首先准备小碗一个，放入40度左右的温水放入酵母化开

- STEP2 -

2、面粉放入盆中，加入酵母水。搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至2倍大（扒开有蜂窝眼就可以了）

- STEP3 -

3、将面团放到案板上揉搓排气醒10分钟左右

- STEP4 -

4、小葱切碎段加入适量的食用油拌匀备用，醒好的面擀成硬币厚度的长方形面片

- STEP5 -

5、抹上一层食用油，撒上适量的椒盐和小葱段

- STEP6 -

6、从一侧卷起来，切成3厘米左右的段（记得切成偶数的哦）

- STEP7 -

7、取2个叠加在一起，用筷子从中间压下去（两端用手指像中间收圆即可）

- STEP8 -

8、蒸锅放入凉水，放上花卷，先醒15分钟左右。然后在开火，水开冒气蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可出锅

- STEP9 -

9、香喷喷的葱香花卷做好了，请参考

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