儿时的年味|记忆中的美食

      假日的闲暇时光，我总会冲上一杯咖啡，拿着手机边看边喝。偶尔看到一篇文章会引起共鸣，回想起小时候的故事…… 儿时的记忆中，最盼望的是两件事儿，一个是家里来亲戚、来客人。二是过年过节。

儿时的年味|记忆中的美食

      每当家里来客人，母亲总会做上一桌子的好菜款待来客，我也借机吃顿好的，吃饱喝足用手抹去嘴角的油渍，心满意足的样子。同时也会向邻居的小伙伴们炫耀，今天吃了多少多少的好吃的，要是他们听得直咽口水，就更有成就感了！此时的我就像刚刚下完蛋的母鸡一样趾高气扬。平常的日子里，吃玉米面的时候居多，无论是粮食还是肉类都是凭票供应的，家里攒了一年才会节省下一部分精白面又叫精粉，过年的时候包饺子。那饺子吃到口里香香的，吃下去连嗓子都感觉滑滑的。此时的幸福感爆棚！所以小时候的我盼望着过年，只有过年了，我们才有新衣服，才能吃饺子，这时候大鱼大肉是餐桌上必不可少的美食，饭后放鞭炮也是最奢侈的游戏，只有过年才能燃放。

儿时的年味|记忆中的美食

      我们东北人家包过年的饺子，是从头半月开始的。天天忙活，把过年每天吃的饺子都包出来的，然后过年就是休息和娱乐。全家人每天晚上都包几盖帘的饺子，往窗外一放，过一会儿饺子冻硬了，我们就装进面袋里。半个月下来，饺子就装满了一面袋了。把面袋子放到大缸里盖上盖子，主要是怕被老鼠啃了。我小时候不会包饺子，但是很喜欢参与包饺子的过程，因为每次包饺子，我什么都不干的，等饺子包完了，我负责往盖帘儿上摆整齐就可以了。父亲负责剁馅儿、擀皮儿，母亲负责和面拌馅儿，最后大家一起包。那时候冬天里买不到什么青菜，所以大部分饺子都是酸菜、白菜肉馅儿的，而三十晚上那一顿，是芹菜肉馅儿的，那味道别提多么鲜了。我们吃三十饺子，最兴奋的一件事，就是看谁吃到了唯一的那个包在其中一个饺子里面的硬币。我记得好几年都是父亲给吃到了，我好不容易有一年吃到了，但是留下的记忆并不愉快。我吃饺子特别狼吞虎咽，吃着吃着，牙齿被猛的硌了一下，我捂着腮帮子大叫，父母亲已经笑得前仰后合了。

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      我小时候，一直认为虾片是最好吃的东西，可是只有在过年过节的时候才能吃到。过年妈妈一炸虾片，厨房里总是飘出奇异诱人的香味儿，我就被那味道吸进了厨房，我总在旁边偷吃，记忆里偷吃的虾片特别香特别脆，也特别鲜。当我看着一片又硬又干吧的像塑料片一样的虾片，曾试着咬过舔过，也没什么味道呀，但是只要放在油锅里，就立刻扭动着身体打着滚的长胖了，小碎片还会乱跑，然后我就捏一片放在嘴巴里，咔嚓咔嚓的嚼，那场面真是享受极了。至今虾片的味道我一直记忆犹新，虾片的声音也一直回荡在脑海中。那时候，母亲总是说这句话，年节好过，平常日子难过呀！＂ 年节好过，平常日子难过。＂当时我还不能理解它的涵义，直到长大了才明白母亲的话中那种无奈－－巧妇难做无米之炊呀！

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      时间都去哪儿了，如今的我不盼年，过一年长一岁，怕自己老了，确也挡不住时间的脚步！眼看着就要奔五张儿了。感叹时光飞逝，且行且珍惜！

      我有个愿望，就是可以去旅行，去游览祖国的大好河山，趁着现在还能走得动，逐步实现自己的梦想！我去过一些城市，一些乡村，各地的风俗民情不同，以赞赏、学习的角度去观察，总能使我兴趣盎然！我爱每一个城市中的点点滴滴，古典的、淡雅的、清新的、恬静的⋯⋯我爱了解、爱观察！也总会在夜深人静的时候写一写白天中的所看所想，发自内心的没有一点儿华丽的词藻。

儿时的年味|记忆中的美食

      过年了，和朋友一起分享快乐是我喜欢的。人的一生应该有许多知心朋友！用杯中的美酒述说我们在一起的故事！餐桌上的美味标志着年的到来，照张照片晒一晒亲情。年夜饭又是团圆饭！每家餐桌上的美食都标志着快乐和幸福！有事儿没事儿常回家看看。妈妈盼着儿女节日里回家看看，忙碌的身影总是在厨房里。累并快乐着！亲爱的妈妈，您辛苦了！我们永远爱您！保养好自己的身体，让我们有个回家的盼头儿，有妈才有家！结婚后的每一个除夕都是在婆家度过的，打个电话给妈妈拜年成了二十多年的习惯。婆婆已经八十多岁了，仍然精神矍铄，虽然现在的事情转头就忘，说起几十年前的事却好像刚刚发生的一样！而我虽然听她讲了无数次，但是每次听起来也会假装像第一次听一样。过年了，穿上红袄，喜庆又祥和！

      苦日子过完了，爸妈却老了，好日子开始了，爸妈却走不动了，作为儿女，无论如何，请宽容父母、理解父母、善待父母，父母苦过累过，抚养儿女，默默无闻，无怨无悔。善待今天的爸妈就是善待明天的自己。今天你善待父母的举动，就是明天儿女善待你的修为。祝天下所有的爸妈猪年健康快乐！要问我心中的年味是什么？那就是团圆、祥和、健康、幸福！#羽西X简书 红蕴新生#。

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