【儿时的年味儿】在追忆中感受年味儿
快过年了,大街小巷处处透着喜庆。无论是街道旁的悬挂的中国结,还是路边店播放的恭喜发财,又或集市上那人头攒动的小吃摊点,人们面上那轻松惬意的神情,亲戚朋友们结伴采买年货的欢喜自在,都在传递着年节的临近。
是啊,年味儿是越来越浓了。
(一)米奇奶糖,甜的记忆
三岁的时候,特别喜欢吃牛奶糖。就连吃过的糖纸都被我珍藏着。一张一张的糖纸被夹在厚的书页中,像是吃糖时那自带愉悦的心情。
那年春节,我还在自家炕上梦周公,爸爸回来了,看着熟睡的我,悄悄地将奶糖放到我枕边。梦里,我发现动画片里米老鼠,孩子们的最爱米奇米妮,他们仿佛从糖纸上跳下来了,欢快的奔向我,一路欢唱一路游戏。
烟花在夜色的映衬下愈显璀璨,米奇将手背在后面凝视着米妮,米妮则眨巴着那双会说话的眼睛,冲着我微笑。不一会儿,米奇变戏法滴将牛奶糖塞入我的口袋。南瓜车腾空而起,手心里紧紧攥着的是那一颗颗散发着温暖记忆的糖。
仿佛,这不单单是糖,它们都是稀世之珍,是我魂牵梦萦的最爱。取出一枚,小心翼翼的剥开糖纸,入口微甜,仔细品味,大概这就是幸福的味道吧。
一颗小小的糖,隔着这么久远的时光,瞬间牵动了我的记忆,至今忆起,仍满心欢喜。
(二)带泪的西瓜,酸涩之味儿
6岁时,我特淘气。
那年春节,下了很厚的雪。
北方的冬天,最美的便是雪后的美景了,处处银装素裹,看上去洁白怡人。闲暇时刻和小伙伴们结伴去玩雪。
小池塘边上,打雪仗小树林里,处处都是我们疯玩的足迹。堆雪人、打雪仗、溜冰,雪总是那样慷慨,将欢乐带给我们每一个人。
大概是玩的太嗨了,鞋子衣服手套围巾都湿漉漉的。回到家,自然是要面临一顿竹笋炒肉。母亲的厉声呵斥,父亲的不闻不问,让幼小的我无所适从。三十六计走为上计,幸得我身躯灵活,很快就溜之大吉。跑啊跑,耳边的风呼啸而过,雪地里深一脚浅一脚留下了一串长长的脚印。一面跑一面哭,身后传来父亲的呼唤。不知不觉已经跑到了距离家较远的保健站。
快回来,看西瓜,来吃吧。父亲的呼唤,邻居的笑脸,渐渐变得清晰。看到红彤彤甜蜜蜜的西瓜,我终于止住哭声,走向父亲。
那是邻居远方亲戚探亲带来的西瓜,还没有吃为了安慰倔强的我,愣是切开了哄难伺候的我。如今想想,自己还真是吃货一枚。咬了一口,西瓜那红壤甜甜的,混合着我的泪水,一种苦中带甜的味道,这特殊的味道,令我难忘。大概,六岁那年的年味儿,就是混着泪水与西瓜的年味吧。
隔着三十年的时光,再问父亲,当年为何打我。父亲笑说,当时家里条件差,冬天的鞋子就有一双,弄湿了穿什么?我不禁哑然。如今的孩子还真是幸福,耐克、阿迪、李宁,一线品牌不在话下,都是稀松平常的事,也根本就不会对父母曾经苦难生活时的感同身受。
或许,潜意识里怕孩子重蹈覆辙,索性能力范围之内,将最好的都给他。不想让自卑的情绪渲染在他如花般的青春。
(三)、家庭总成员,美食炸出来
10岁那年,印象中最深的年味儿依然是弥漫在回忆深处的美食。
我们是西北人,喜欢吃面食。到了过年这天更是大显身手,炸油果、炸丸子、炸馓子、炸油饼、蒸花馍,这么丰盛的美食,放到正月里,过年吃。而且全家一起参与,美食里更是增添了团员的意味。
妈妈总是用一双巧手,和出制作猫耳朵的面来。猫耳朵是三色混杂的面制成的。分别是草绿色菠菜面、焦糖色红糖面、以及姜黄色原位面。三色面堆叠擀成圆形,再共同卷起来切开,就是猫耳朵未炸过的样子了。
爸爸一早就在小厨房升起一口油锅,头上戴着报纸叠成的帽子,看上去滑稽有趣。所有的制作好的猫耳朵、馓子、麻花、油饼源源不断的送到油锅前。爸爸搬了椅子在油锅前负责烹炸。
暖暖的灯下,父亲的侧脸看着充满慈祥,他总是在我端着盘子送油果的时候,给我一个刚炸好的油果,嘱咐我慢慢吃,小心别烫着。
炸好的油果,薄脆鲜香。当舌尖弥漫着甜蜜的味道时,心头对过年的喜悦又多了一分。“天下之本在国,国之本在家"。家和万事兴,春节正是阖家团圆的时刻。原来,春节是让家庭团圆时还带着笑,带着对来年生活的期盼,对往日情怀的追忆、对现实生活的珍惜。
竟还有这样一个日子,让家里油烟升腾,让亲情潜移默化,让成员团结亲密,让年味愈加浓郁。
或许,年味儿就是一家人围炉夜话,把酒言欢、畅谈古今、观看春晚……。总是要全家一起过年,要一起守岁、结伴儿看焰火、欣喜地品美食,开心的做游戏。
无论年味儿如何变迁,最重要的就是全家人在一起,心连心,手牵手,为了未来的生活,为了来年的希望,而共同分担携手同行付诸努力!
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