花生豆干核桃
文/石岩磊
金圣叹是明末清初著名的文学批评家，被誉为中国白话文运动的先驱，其对《水浒传》《西厢记》《左传》等书籍的点评堪称经典，他为人耿直，性情豁达，因不满地方暴政带头抗税，最终以叛逆罪施以极刑。行刑前吃过“杀头饭”，金圣叹向狱卒索要笔墨，说“有要事相告”，然后大笔一挥写道：“花生米与豆干同嚼，大有核桃之滋味。”
这简直是天大的玩笑，一个行将身首异处之人竟然把“送行菜”嚼出了别样口味，该不是吓傻了吧？其实金圣叹清醒得很，当悲痛欲绝的儿子在刑场同父亲告别时，他还送给孩子一副绝世对联：“莲子心中苦，梨儿腹内酸”。金圣叹的惊人之举，不过是在书写一份幽默，抒发一种坦荡情怀，彰显了他对死亡的蔑视与对人生的感悟。细细品味“金老”的遗言，生活还真的像他所写，用不同的食材能吃出不一般的味道。
花生和豆干是常见的佐餐之物，它们可以单独炸炒，亦可作为辅料配餐，而核桃为带硬壳的干果，人们一般当作零食来吃，可谓是休闲食品，那为何金圣叹会将这三种不相干的食物联想到一起呢？原因或许在于他得了其中的真味。核桃皮坚肉瘦，食之要用铁锤敲打，或拿门轴挤压，但都需要有耐心，否则要么砸了手指得不偿失，要么用力过猛皮肉碎在一块，而经过一番胆战心惊的辛苦之后，吃起来会格外香甜。
我们过日子不也如此吗？哪有唾手可得的轻快事：找对象难，找工作更难；生孩子不容易，养孩子更不容易；老话说“从善如登，从恶如崩”，可现实是“挣钱如登，花钱如崩”。人们犹如握着锤子砸核桃，稍不留神手下的果核便会飞溅出去，伤了手指碎了玻璃，而能完整地把果肉取出来绝非一朝一夕之功，需要反复磨练才可得心应手。人们也是在污泥浊水的不断淘洗中磨平了棱角，然后可以委曲求全，能够随遇而安了。
而有人索性买纸皮核桃来吃，轻轻一捏即可取出大颗的果仁，但易得之物反倒没了百吃不厌的兴致，这恰似那些“二”字头之流，如一些“官二代”“富二代”“二奶”等，他们不愁吃穿，还能整天炫豪车别墅，晒美味大餐和异域风情，然而招摇的美颜画皮难掩空洞灵魂的龌龊，便免不了陷入各种丑“门”之中。也有人醉心于文玩核桃，几百元上千元甚至过万一对儿，托于掌心“咔咔”作响，一派玩世不恭放浪形骸之态，可真掉在地上磕了尖又心疼得直咬牙跺脚，斯文扫地尽显穷酸小气。
要说玩明白的还就得属金圣叹了，他不求速食迅达，不畏世事维艰，没有渴望天上掉下奢华，没有祈求廉价的怜悯，只是在从容中慢条斯理地享受每个平凡的瞬间。大限将至时，他定是在狱卒目瞪口呆中，不紧不慢地一粒花生、一口豆干地细嚼慢咽，不时摇头晃脑地叹道：“美哉，妙哉！”是啊，人生如戏，剧终之时何不优雅地谢幕。而人在旅途，不更要好好珍惜吗？品味出花生的酥脆，咀嚼出豆干的筋道，最后感悟到核桃的香醇。
2020.2.2
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