秋天的丝瓜

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秋天，当菜园子里的蔬菜开始退出餐桌的时候，水坑边的丝瓜棚却依然枝繁叶茂。

丝瓜藤爬满了丝瓜棚，丝瓜花盛开在瓜棚上，像春花一样灿烂。一条条嫩绿的小丝瓜，挂在丝瓜棚上，几天后就长成了一条条大丝瓜。

把丝瓜摘下来，拿回家去削皮，爆炒，做汤，一碗鲜美的丝瓜汤在菜锅里盛出来，香喷喷的诱惑着我们的味蕾。

秋天的丝瓜藤，生命力特別旺盛，当黄瓜，豆角早早退出餐桌，冬瓜，南瓜藤也慢慢地枯萎，不再开花结果时。

丝瓜藤却依然把根扎进深深的土里，不断地吸收地下水份，根须在水的滋润下仍然不断生长，不断地把养份送到丝瓜藤上，送到正在生长的丝瓜上。

我记得小时候，母亲每年春天都会在稻田边上开一条丝瓜蔸，丝瓜蔸是长条形的，离水田的圳沟隔的很近。

我陪母亲去栽丝瓜苗时，不明白母亲为什么要在稻田边上栽种丝瓜，菜园子里有的是肥沃的菜地，随便挖一块都可以种丝瓜的。可偏偏母亲选择在稻田圳坑边上栽种丝瓜，这让我很是迷惑。

而且，母亲每年都会换不同的地方栽种丝瓜，都是新开的丝瓜土，而且都是在临水的地方，每年栽种的丝瓜可以吃上几个月。

从初夏到初冬，跨过整个秋季，丝瓜总是吃不完，母亲经常把瓜棚上的丝瓜摘下来送给一点邻里乡亲，分享一下她的劳动成果。

小时候，瓜果蔬菜半年粮，红薯伴饭又半年，餐桌上吃得最多的新鲜蔬菜就是丝瓜。丝瓜不像冬南瓜那样可以储藏，留着随时吃。

丝瓜是随摘随吃，从瓜棚上摘下来的新鲜丝瓜，储存一两后就不那么好吃了。丝瓜吃的时间最长，它的生命力很顽强，炎夏酷暑晒不死它，无情秋风吹不死它。

只要土地里面有水，丝瓜的根须便会不断地生长，直到初冬的寒潮来袭，丝瓜藤才会慢慢地枯死。

丝瓜生长需要水源，这就是小时候，我母亲为什么要把丝瓜种在稻田圳沟边上的原因。稻田里有水，一直到十月底晚稻收割后，圳坑里的水才干涸，丝瓜的根须才慢慢枯死。

另外，丝瓜喜欢生土，每年种丝瓜不能种在同一个地方，就算种在同条瓜蔸上也要掺一点生土。

这也是母亲为什么每年开丝瓜土种丝瓜的原因，不知道的原因还以为母亲勤劳，其实是母亲掌握了丝瓜的生长习性，这样种出来的丝瓜每年都能吃很长时间。

今年家乡持续干旱，很多缺水的丝瓜藤早就枯萎死掉了，我和妻子种的丝瓜藤刚好在一个池塘边上。

池塘里的水虽然也干得差不多了，但是只要有水份，丝瓜藤的根深深地扎进池塘的泥土中去了。丝瓜棚上的丝瓜藤依然枝繁叶茂，绿叶覆盖，丝瓜花开在瓜棚上，一条条小丝瓜挂在瓜棚上。

秋天的丝瓜，依然是我们餐桌上的新鲜蔬菜，生活在乡下农村，只要勤快，春播秋收，可以天天吃到自己种的蔬菜，体验一下收动的成果。

一份耕耘一份收获，春播一粒种，秋收万颗籽。

看着餐桌上那碗刚炒出来的丝瓜，我不由想起春天播种丝瓜的趣事。春天雨水多，萤火虫也多。丝瓜苗刚从土里拱出嫩苗时，萤火虫便来凑热闹了，萤火虫爱吃丝瓜苗，一个晚上就可以把丝瓜苗啃光。

丝瓜苗没了只好重新补栽，补栽了几次，用杀虫药杀死萤火虫后，好不容易成活的丝瓜苗才慢慢长出来。

上瓜棚，开花，结果真是不容易，到了秋天，那些留下来的丝瓜藤长势越来越旺盛，生命力也越来越强，真应了一句好事多磨，好运在后头的俗话。

在乡下只要勤快，开荒种地，播种一些瓜果蔬菜，到了秋天，不说硕果累累，但是可以丰衣足食，尝到新鲜的蔬菜水果，这也很不错哦。